新堡餐廳

新堡餐廳的懷舊芝士鮮茄焗豬扒飯，米飯口感好，醬汁濃郁，豬扒份量充足且煎得香。套餐連羅宋湯及凍飲共$80，質素與份量合理。

澳洲黑椒牛柳肉質嫩滑多汁，黑椒汁香。香煎美國雞扒帶子外皮微脆且多汁，帶子鮮甜。羅宋湯味道濃郁，材料充足。

牛柳肉質軟嫩細滑，但熟度不準確（要求5成熟卻只有約3成熟）；羅宋湯味道濃郁配料豐富；凍檸檬茶味道較普通。

餐廳復古氛圍好，環境不錯。龍蝦湯香濃奶滑，配蒜蓉包滋味不凡。黑椒牛柳肉質軟腍多汁。德國鹹豬手外皮脆、肉質細嫩且不過鹹。食物份量十足，質素佳。

羅宋湯味道濃郁，好飲過金鳳；龍蝦湯香滑，跟餐加$25抵食。但蒜蓉包凍且韌；焗豬扒飯飯底無炒過，茄汁偏甜；西蘭花淡且有水喉水味，薯角熱脆；牛扒太薄且煎得太熟。

(無文字內容)

平日午餐到新堡餐廳，雖然要等位但份量大且抵食，套餐包餐湯及凍飲。薯角外皮脆，感覺是自家裹粉炸製。老闆娘款待並親切交流，服務很好。

午市懷舊芝士鮮茄焗豬扒飯，飯粒香且乾身，豬扒厚實有口感；羅宋湯有傳統茄膏味；蒜蓉包蒜味香；熱奶茶滑且茶味濃。

慢燒澳洲一級牛柳有厚度但較腍，可惜薯菜炸過火且上枱已凍硬；香煎豬扒配焦糖蘋果燒汁，蘋果多汁甜，但豬扒若能更juicy及腍會更好。

灣仔老字號，主打懷舊焗豬扒飯。豬扒厚身多汁，芝士與茄汁香濃。午市套餐性價比高，包含餐湯、主食及飲品，服務有效率。

焗豬扒飯味道好，蕃茄汁夠多汁，芝士有焦香，豬扒軟腍且切開方便。

非繁忙時段外賣仍出錯。點了焗豬扒飯、凍檸茶及白湯，結果豬扒飯正確，但檸茶變熱檸茶，白湯變紅湯。

蒜蓉包焗得香脆且蒜油味足；豬扒飯豬扒厚切鬆化，芝士有奶香且焗得剛好；炒飯底夠乾身，但缺乏蛋香。

裝修具懷舊氣息。羅宋湯濃郁開胃，蒜蓉包稍凍。慢煮澳洲牛柳肉質柔軟，午餐套餐性價比高。

新寶餐廳西冷牛扒餐肉質鮮嫩，但蒜蓉包是凍的，忌廉湯味道較淡。

龍蝦湯味道濃郁且熱騰騰；西冷扒份量大，熟度雖比預期高但口感不老；薯菜有椒鹽味且好味；蒜蓉包表現普通。

新堡餐廳的焗芝士豬扒飯味道一貫好，被認為是灣仔最好吃的一間。套餐包含餐湯（白湯）和熱檸檬水，價錢平，值得一試。

焗豬扒飯的茄汁酸甜，豬扒厚切嫩滑多汁，炒飯底乾身有蛋香，飯焗得啱啱好，香口出色。

四人堂食午餐，侍應催促落單及收野太快，未睇清楚menu就俾壓力。港式西餐收加一，每人約$80-$110，用餐體驗欠佳。

將咖喱魚飯錯做成豬扒飯。