三不館車仔麵 (萬利商業大廈)

車仔麵很好吃，推薦金湯、豬頸肉及麻辣豬手。

車仔麵非常足料，冬菇厚實入味，油麵滑且無鹼水味。咖哩齋夠淋，辣菜莆及麻辣汁味道好，食完不會口乾。

三不館車仔麵，大埔店的牛丸彈牙多汁，但旺角及荃灣店的牛丸及魚皮餃質素較差，肉質淋且無乜牛味。

外賣湯品分開裝且保持熱度，湯清好飲。滷水鮮豬大腸味道很好，瑞士雞翼好食，豬紅入味，油麵亦好食。

車仔麵粗麵彈牙，清湯底清甜，配料如瑞士雞翼、墨魚丸、咖喱齋及豬紅品質良好且份量充足。香炸墨魚餅外皮酥脆，鳳爪軟糯。

車仔麵質素好。美顏清湯配米粉爽彈；瑞士雞翼入味；滷水鮮豬大腸超入味且大塊；蘿蔔清甜。

在旺角三不館食車仔麵。牛腩汁湯底配醬燒豬頸肉、炸竹、酸齋，牛腩汁香濃、炸竹爆汁、豬頸肉肥瘦中、酸齋開胃。另一碗魚皮、魚片頭及豬大腸米粉，魚皮鮮香、魚片頭軟滑、豬大腸乾淨入味。

三不館秘製香醬鳳爪皮軟糯綿密，整體好吃。外賣透過WhatsApp或QR code下單非常方便，等候時間短，店員親切。

炸墨魚餅口感像麻糬般煙韌，沒有炸的感覺。炸虎皮尖椒被浸在豉油中，令人失望。

湯底鹹香。蘿蔔有兩大塊但偏苦；豬紅軟嫩；粟米豬肉餃餡料味淡；豬大腸份量OK但唔算入味；紅豆冰紅豆唔多，椰奶底偏水。

旺角懷舊風車仔麵店。招牌豬頸肉很嫩身且入味，豬肉丸表現普通。

滷水豬腸清潔且入味；豬紅唔錯；蘿蔔清甜但切得太大件；蠔油冬菇偏咸；金牌麻辣汁有驚喜；金牌口水雞味道岩岩好但雞肉碎骨。

裝修懷舊。蘿蔔清甜，豬大腸入味不韌，豬紅質素好。建議加辣菜脯及辣油。凍檸茶味道正常。

心目中前二的車仔麵，豬紅、豬大腸及蘿蔔足料好食。湯底可加辣菜甫，味道濃郁。

三不館車仔麵味道入味且無味精。建議增加甜醬供應。店內冷氣較弱，下午茶時間較熱。

懷舊風格餐廳。沙爹湯底香濃幼滑；秘制牛腩味道尚可但偏un；瑞士汁雞翼汁味不足；麻辣豬手惹味但略油膩；鳳爪入味但份量少；豬皮爽口入味；豬腸偏淋；陳皮魚旦有腥味。

車仔麵味道不錯且不重味精。小食方面，墨魚餅厚身彈牙，醬香鳳爪好淋，豬手亦好淋，大腸入味。

金湯河粉湯底特別，蠔油冬菇河粉入味滑溜，豬大腸夠入味且無肥膏，鳳爪較普通。沙嗲湯底香濃，燒豬頸肉香脆，牛腩軟腍入味，咖喱魷魚味道香濃。裝修懷舊。

三餸一麵車仔麵配古法辣汁惹味，但米粉較欠索湯。招牌咖哩魷魚彈牙入味，醬燒豬頸肉入味且有油分。蘿蔔白夠腍甜，冬菇大塊入味。

三不館車仔麵。雪濃金湯特別香，有忌廉感；沙嗲湯好味。蝦條卷牛腩肉質爽實，牛腩吸湯好夾；咖喱魷魚爽口且咖喱味適中。凍奶茶味道正常。裝修特別但座位較迫，不夠舒服。