良い日涮涮鍋

晚餐特選日式火鍋，90分鐘任食，包含麵食、蔬菜及丸類。推薦娃娃菜、壽喜燒湯底、年糕及雪糕。

鑽石山「良い日涮涮鍋」提供一人一鍋設計，裝修為日系簡約木系風格。試了豚骨黑蒜湯，有淡淡黑蒜味，與肉類非常夾。

自選區沒誠意，晚上7點多已見吉位且不補充。除了牛肉外沒什麼食物，頂級牛肉質素一般。

「良い日涮涮鍋」$148特選牛午市放題食物選擇豐富。特選牛肉片薄且油花平均，涮煮後口感佳；豚肉及雞腿肉亦不錯。

日式涮涮鍋放題$208，一人一鍋。湯底有濃厚蕃茄湯及豬骨黑蒜油湯；肉類包括特選穀飼牛、豬肩肉及雞腿肉，可免費升級牛舌。

鑽石山良い日涮涮鍋環境闊落整潔。午市一人一鍋套餐（HK$148）衛生且回本，番茄及壽喜燒湯底不錯，肉質好。自助區種類多，蔬菜新鮮，飲品與醬料齊全。

日式一人一鍋火鍋，湯底有7款可選，如四川麻辣、黑蒜油及蕃茄鍋。特選牛放題包含穀飼牛、牛舌、豬、雞，並可於自助區取用蔬菜、丸、拉麵及烏冬。

一人一鍋放題，90分鐘內可任食穀飼牛、牛舌、豬肩肉、雞肉及自助蔬菜、丸類、拉麵、烏冬和甜品。肉質夠薄，蔬菜新鮮。

一人一鍋日式火鍋，湯底乾淨且小鍋易熟。壽喜燒配新鮮雞蛋與牛肉出色，可任食日本特上牛舌、穀飼牛、薄切豬肩肉及雞腿肉。自助Bar有蔬菜、丸類、汽水、茶類及雪糕。

任食涮涮鍋套餐限時90分鐘，按肉類種類收費。牛舌有嚼勁，一人一鍋衛生，豚肉及牛肉質地柔嫩。蔬菜及菇類新鮮乾淨。自助形式任食yogurt，配料有軟糖、朱古力粒及卜卜米，亦有咖啡機。

鑽石山荷里活廣場的涮涮鍋，環境舒適且一人一鍋。豚骨黑蒜油及壽喜燒湯底味道佳；牛肉嫩滑，牛舌彈牙，雞肉與豬肉亦不老。放題自助區蔬菜及配菜新鮮豐富。

一人一鍋很衛生。牛腸新鮮彈牙，配名古屋赤辛味噌鍋或熟成醬油鍋都很惹味。牛肉片薄身嫩滑，雞肉與豬肉也很新鮮。

一人一鍋涮涮鍋。名古屋赤辛味噌鍋味道濃郁，醬油鍋清淡。肉類選擇不錯，牛舌及特選牛有牛味，豬肉及雞件嫩滑。自助區提供蔬菜、菇類、麵食、汽水及雪糕。

日式火鍋難食，昆布湯底及壽喜燒都沒味道。

一人一鍋Shabu Shabu，配菜選擇多且新鮮，如菇類、蔬菜及丸類。但豬肉口感較硬且嚡，缺乏油脂感，表現令人失望。

在鑽石山荷里活廣場試「良い日涮涮鍋」$198晚市90分鐘特上牛舌放題，採用一人一鍋。體驗喜憂參半。

良日涮涮鍋衛生問題嚴重，湯底發現煮過的膠質。職員反應冷淡，僅表示換煲湯，處理態度令人失望。

放題價格實惠。豬肩肉夠淋肉味足，牛肉較柴。自助配料有拉麵，丸類品質參差，醬料多樣。咖啡味道不錯。

牛舌放題專門店，晚市$198任食90分鐘。壽喜燒湯底甜度適中，配日本雞蛋；豚骨黑蒜油湯蒜香味突出。牛舌薄切軟嫩，穀飼牛油脂分布好，肉味濃。

鑽石山荷里活廣場的良い日涮涮鍋，特上牛舌爽口，牛肉嫩滑，雞肉嫩滑，蔬菜選擇多。