新大光燈

粥品味道好，使用真牛肉而非炸肉碎，但份量較小，價格約44元。

柱候牛筋腩撈伊麵份量夠，配可樂。水餃比雲吞好食，餡口感佳，救返餐飯。

點了生菜鯪魚球湯飯，但店員未說明無生菜便擅自改為薑蔥。此外有熟客反映豬手不夠腍。

在尖沙咀新大光燈食豬肝，經經理推薦試了混合豬肉湯麵，味道不錯。

外賣艇仔粥、炸兩及碎牛粥。粥品米少且稀，食後口乾；炸兩份量少，腸粉較薄。

外賣炸兩冇提供豉油、麻醬及芝麻等醬汁，非常失望。炸兩$33，雲吞麵$39，味道普通。

招牌鮮蝦雲吞麵湯底鮮味十足，麵條彈牙鮮甜，蝦肉新鮮，口感流暢。

南乳豬手撈粗麵份量多、入味且口感好；墨魚丸彈牙且有墨魚粒。豬膶粥湯底綿密，豬潤及豬肚厚切。

生滾雞粥份量足、雞肉滑嫩有鮮味，但粥底不夠綿；火鴨絲腸粉皮薄餡多，火鴨絲份量足且口感好。

火鴨絲豬潤腸很好吃，料多皮薄且豬潤滑。但今次雲吞麵的湯底非常鹹。

薑葱豬雜湯麵豬雜細嫩無腥味，麵條爽口，湯底鮮甜。火鴨絲豬潤腸粉皮薄糯，火鴨絲香口。豬雜撈麵份量大。

港式麵食。炸兩外皮薄滑，內餡香脆。雙拼撈麵豬手炆得腍且入味，豬膶厚切爽口，生麵彈牙。

薑蔥豬膶米美味。炸鯪魚球外香脆內彈牙，有濃香且無腥味，附上的蜆蚧醬口味重。店內冷氣較不足。

新大光燈的粥麵質素好，款式多。雲吞大粒新鮮、蝦肉彈牙，麵質和湯頭都不錯。不過環境較差，室內狹窄、夏天冷氣不足，戶外有油煙和垃圾。

在尖沙咀用餐。炸鯪魚球較乾身但蘸醬偏鹹；火鴨絲腸粉較油膩且粉皮厚，但火鴨肉香氣吸引；雲吞麵雲吞肉餡較少，麵條彈口但不及紅磡店好；燈光較暗。

豬雜撈麵及豬雜湯河味道極佳，豬潤非常好食。鴨絲腸粉表現普通，粉漿較厚且食材黏連，吃不出鴨絲香。

廚房員工在入門至點餐期間一直未戴口罩且摸口鼻，衛生表現欠佳。

京都炸醬撈麵份量較細，麵條過火且偏淋，麻油味重，炸醬欠酸味及辣味；豬手水餃豬手滑溜入味，水準保持得好。

豬潤麵豬潤份量大；雞粥雞件多且大，粥底綿滑入味；火鴨絲腸粉皮薄且火鴨絲份量多。整體水準高。

蝦子麵份量夠大且麵條好食；火鴨絲腸粉肉多；價錢合理。