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冷氣直吹頭頂。海南雞沒味道,蛋黃醬魚皮口感怪,通菜偏苦。鹹蛋黃雞翼味道偏酸,且反映後失蹤。青木瓜沙律味道怪異。
Kaya Singapore Casual Dining
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冷氣直吹頭頂。海南雞沒味道,蛋黃醬魚皮口感怪,通菜偏苦。鹹蛋黃雞翼味道偏酸,且反映後失蹤。青木瓜沙律味道怪異。
喇沙味道濃郁,還有多種特色飲品選擇。
海南雞肉質嫩滑,配三色醬中酸甜辣椒味佳;喇沙椰汁味濃郁;火山排骨份量多且肉質滑,配酸辣汁很醒胃。雞油飯質素穩定。唯奶茶缺乏拉茶香氣。
通菜無味且擺盤隨便;海南雞水準普通;沙嗲串燒勉強合格。店內環境擠迫,出品感覺敷衍。
老街手工卷粉豬肉碎香,粉質煙韌。馬來沙嗲豬頸肉軟嫩且有層次。凍青檸紅茶大杯解膩,熱馬來拉茶香滑濃郁。
檳城蝦麵湯底完全沒有蝦味。炒貴刁非常油膩,且價格較貴。
新加坡菜餐廳。新加坡軟殼蟹喇沙香氣撲鼻,蟹肉酥脆,湯底有椰奶與蝦膏味;斑斕咖央多士金黃酥香;白咖啡香濃順滑。
下午茶餐凍香茅鮮橙茶。新加坡喇沙份量大,有六粉魚蛋、半隻糖心蛋、豆卜及兩隻蝦,味道濃厚。下午茶價錢連加後較貴。
肉骨茶湯清如水,肉質好硬;奶茶唔似馬來西亞口味。服務員對投訴不理會,表現令人失望。環境好好。
Kaya咖吔環境舒適,具東南亞氣息。馬來燒雞配雞油香飯及雞肉串燒味道香濃;海南雞飯雞肉嫩滑,雞油香飯粒粒分明;米紙卷食材健康且賣相吸引。
沙田東南亞風味午餐,包括檳城和牛蝦麵、軟殼蟹喇沙、馬拉盞炒通菜、新加坡鹹蛋黃單骨雞翼,以及配有芒果雪糕的芒果果汁。
下午茶選擇多。海南雞飯雞肉鮮嫩、份量多,可轉白飯並送湯;街頭燒雞串燒得剛剛好,惹味;白咖啡提神。
海南雞飯雞肉嫩滑、雞皮爽脆,油飯香氣足;炭燒豬頸肉喇沙湯底濃郁,豬頸肉外脆內軟;咖央多士酥脆;馬拉盞炒通菜鑊氣十足;椰青水清甜且椰肉厚身。
沙田新加坡菜餐廳,價格大眾化。海南雞飯肉質肥美;馬來咖哩豬扒惹味;老街咖喱麵有海鮮配料;鹹蛋黃單骨雞翼香脆;巴馬火腿蔥燒餅口感酥脆。
海南雞飯拼喇沙,喇沙味香配料豐富,海南雞鮮嫩。街頭燒雞串燒得啱,有肉質。
四人餐非常值,包含前菜、肉、湯及菜。大蝦柚子沙律份量大;拉沙青口湯頭酸辣惹味;白胡椒肉骨茶肉質柔軟且湯底辣口暖胃;無骨海南雞滑嫩;串燒雞入味;炸鮮奶好食;馬拉盞炒通菜夠翠綠。
主打星馬菜,價錢貼地。喇沙湯麵及炸軟殼蟹、鮮蝦質素不錯,街頭排骨份量足夠但較不入味。美祿恐龍太淡,人多時服務速度較慢。
好運中心Kaya新加坡菜,裝修東南亞風。推薦新加坡白胡椒肉骨茶(含豬肚)、無骨海南雞、新加坡鹹蛋黃魚皮及娘惹炸鮮奶。
叻沙出色;肉骨茶有大塊豬肋骨、豬肚及蒜頭,湯頭有胡椒味;海南雞飯無骨且肉質味道佳;火山排骨及小菜(雞卷、春卷、串燒)均好食。
濱城街頭排骨山調味微辣惹味,肉質軟嫩。脆皮手工雞捲外皮香薄肉質嫩滑。海南雞飯配肉骨茶,雞肉無骨嫩滑,肉骨茶胡椒味足。街頭雞鴨絲湯粉湯底足,金邊粉滑溜有咬口。


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