平靚正米粉
胡椒湯底米粉湯底香惹味,不至於太辣。蝴蝶腩肉味濃且有咬口,牛筋煮得腍滑。午餐時間需要排隊約30分鐘。
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胡椒湯底米粉湯底香惹味,不至於太辣。蝴蝶腩肉味濃且有咬口,牛筋煮得腍滑。午餐時間需要排隊約30分鐘。
食物很好吃,推薦蝴蝶腩、魚片頭、鮮牛肉米粉,搭配紫菜和辣椒油。支持環保不提供碟裝辣椒油。
轉老闆後服務欠佳。餐廳已沒有鼓油碟,要求取匙羹時服務員態度不回應,不肯提供。
豬雜切得較大塊,豬心好食;米粉口感好;上湯菜心不會太軟爛。煉奶多士脆卜卜且花生醬份量適中。
餐廳不提供豉油碟,要求匙羹亦不獲准。辣椒油與魚露分開供應,認為對本地客人不便。
排隊30分鐘,用餐僅10分鐘。雙拼粉份量小,魚皮餃細小。湯底非常鹹,環境擁擠。
餐廳不提供豉油碟,要求將辣油直接加入麵內。要求增加匙羹時,員工態度極差且不合理。
沒有辣油小碟,要求多支匙羹亦被拒絕。份量比以前減少但價錢變貴,淨豬雜每樣僅2-3小件,服務態度欠佳。
西營盤潮州粉麵店。辣椒油香辣好味。豬雜米包含豬膶、豬脷、豬心及豬粉腸,切塊大小適中;白胡椒湯底味道一流,並加入大量香芹。
西環潮州人:湯底帶胡椒味。魚皮餃內餡鮮美,牛腩軟熟。店員會介紹伊麵。
餐廳經常需要排長龍。
粉麵湯底胡椒味鮮甜香濃。蝴蝶腩非常腍,鮮牛肉質地自然。建議早上光顧以避開人龍及確保食材供應。
西營盤潮州菜。三餸配米粉份量大,湯底有西芹香味;牛筋軟腍入味,鮮牛肉軟腍且有牛肉味;辣椒油香辣。牛腩略微嚡口。
牛腩新鮮不肥,河粉湯頭鮮味足且味道適宜。
已食幾年,每次要排隊。湯底一流,似濃縮版胡椒豬肚鍋。豬潤牛肉煮得啱啱好,牛肉有肉味,豬潤薄切但份量多。自家製辣椒油香辣。鮮油多表現一般,牛油薄到上枱已融化。
西環潮汕味食肆。豬潤粉腸河份量足;但座位編排不合理;豬潤切得太薄;魚蛋數量僅兩粒。
侍應態度惡劣,因地面污糟而大聲責罵客人。
西環潮州粉麵店,星期六中午需排隊約半小時。兩餸選擇牛肉蝴蝶腩,湯底夠胡椒辣,牛肉新鮮,推薦。
三拼粉麵(牛腩、魚皮餃、墨魚丸)湯底有白胡椒香,牛腩嫩滑,墨魚丸及魚皮餃彈牙。雙拼粉麵(牛肉、魚蛋)牛肉新鮮有嚼勁,魚蛋具手打風味。店內食客多,建議避開高峰。
西環這間餐廳提供經典豬雜麵,選用新鮮豬內臟、豬肉及熬製高湯,湯汁濃郁,豬肉鮮甜且內臟口感豐富。