天后簡約Cafe☕️
天后Cafe。玄米茶豆腐慕絲蛋糕有淡淡米香且不膩;聖誕樹蛋糕為開心果味,內有紅莓醬與麻糬餡,底部有朱古力脆餅。
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天后Cafe。玄米茶豆腐慕絲蛋糕有淡淡米香且不膩;聖誕樹蛋糕為開心果味,內有紅莓醬與麻糬餡,底部有朱古力脆餅。
Cafe提供蛋糕:Saint-Honoré cake($68)、提子蛋糕($68)及Japanese strawberry cream cake($68)。
主打甜品及抹茶。Hand whisk iced matcha latte (Morinoshiro $68) 抹茶香醇回甘,比例恰好,口感順滑濃稠。
週末前往購買抹茶latte,店員在6:00 last order後表現不耐煩,並重複告知無法下單,溝通過程令人困擾,店員態度顯得厭世。
預訂5位卻只提供4人枱,侍應質疑客人坐法會刮花枱面,並要求其中一人坐不舒服的頂腳位。
聖誕樹蛋糕款式多。蕃茄燉牛面頰意式闊條麵,牛面頰夠腍,麵條入味;冬陰功豬頸肉意大利飯味道濃郁酸辣,豬頸肉油潤,飯粒口感好。
天后新店提供鹹食。Egg Benedict配煙肉,水波蛋蛋漿豐富,煙肉脆且鹹香,muffin很脆且不油膩,配沙律菜份量適中。Flat white使用Peru咖啡豆,焦糖味鮮明且口感醇厚。
天后日系咖啡店Bestow。海鮮汁阿根廷紅蝦蟹肉天使麵紅蝦彈牙,麵條軟硬適中;香煎比目魚扒味道正常;北非蕃茄水波蛋配布里歐包味道很好。
天后新開的Cafe,裝飾簡潔。甜品櫃吸引,香印提子蜂蜜拿破崙口感層次分明;士多啤梨蛋糕奶油幼滑,配大士多啤梨很有驚喜;House lemonade亦好飲。
Bestow天后新店。Flat White奶味較重但好飲,煙文魚新鮮,Brunch的南瓜蓉配蒜蓉麵包及滑身雞胸表現不錯。整體嘢食唔錯。
Egg Benedict的包軟脆,蛋液流心,煙三文魚味道好;明太子三文魚籽帶子意粉帶子新鮮,味道搭;抹茶巴斯克蛋糕抹茶味夠濃。
煙三文魚Egg Benedict底部的英式鬆餅脆而不韌;香煎帶子三文魚籽忌廉扁意粉味道足夠,三文魚籽鹹香味突出;香印葡萄蜂蜜拿破崙蛋糕亦不錯。
天后店限定春日parfait芭菲,包含竹炭米紙、糖漬橙皮乾、黑芝麻蛋糕、桂花蛋白脆餅、日本柚子雪糕、檸檬忌廉芝士、黑糖牛油蛋糕、黑糖麻糬、黑朱古力脆米、黑芝麻忌廉、桂花果凍、香橙寒天及蜜柑果肉。
天后新店地點方便,甜品款式多且令人滿意。不過座位比旺角總店少,檯與檯之間較逼,週末人流較多。
燕子甜品提供甜品、蛋糕及All Day Breakfast。天后新店設有精緻門把及日式外賣專用門。