厚興瑜記手撕雞 (海晴軒)

雞肉味道香口，肉質滑，雞胸位亦不乾；調味適中，份量大，適合送飯。

購買了手撕雞半隻及海蜇。海蜇爽口但太鹹；手撕雞口感尚可，但味道同樣太鹹，有沙薑及五香粉味。

即叫即做的手撕雞，調味出色且肉質不韌。普通版售價$120，紅酒版售價$140。

麻辣手撕雞著重香麻口感，不會太辣；雞腎等小食口感爽口入味。

購買了$40半隻手撕雞加$15海蜇。海蜇爽口，手撕雞無脂肪且肉質嫩滑。

手撕雞味道微鹹，雞肉滑但帶骨。雞腎有少許辣椒油味，口感一般，唔算爽口。