大埔優質茶記
豉椒牛肉飯牛肉嫩滑,豉椒香氣與辣度比例適中,飯底吸盡醬汁且鑊氣十足。
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豉椒牛肉飯牛肉嫩滑,豉椒香氣與辣度比例適中,飯底吸盡醬汁且鑊氣十足。
商場內的傳統港式茶餐廳。沙嗲牛肉麵好食。星洲炒米有鑊氣、足料(含蝦仁、叉燒、火腿、蛋),咖喱味香且帶微辣,米粉口感適中,檸檬茶夠茶味。
大埔茶餐廳,楊州炒飯與凍奶茶即叫即炒,很有鑊氣,奶茶好飲。但份量較小。
下午茶奶茶份量大且好飲。炒麵有芽菜、豆腐卜、洋蔥,有鑊氣。價錢$38。
昌運茶餐廳食物質素穩定。榨菜肉絲腸仔午餐肉意大利粉分量足;雪菜肉絲腸仔蛋米粉雪菜較鹹;豉椒牛肉炒河有鑊氣,是滿意之選。
茶餐廳款式多,粟米魚塊飯套餐連飲品約$50,粟米汁足料,唯炸魚塊粉較厚。下午茶的炸脾與薯條出色,性價比高。
在大埔買的薯仔雞飯中,薯仔有無法忍受的檸檬酸味,餐廳解釋是為了開胃,體驗非常糟糕。
食了雪菜肉絲米配火腿蛋及熱鴛鴦。奶茶茶味較淡,雪菜肉絲米份量相對較細,性價比不高。
價錢合理,正價約$40,下午茶$37。干炒牛河即叫即炒,河粉條條分明、唔油、味道較淡,肉片軟熟,但芽菜已出葉影響口感。雖然滿客時坐得較迫,但有回頭價值。
下午茶點了咖喱角拼炸豬扒。咖喱角有洋蔥和肉粒;炸豬扒肉味香濃,黏骨部分非常美味。
舊式茶餐廳,沙嗲牛肉通粉彈牙,沙嗲味足。咖啡香,食物質素勝過連鎖快餐店。
在港式下午茶店食西多拼豬扒、西多拼雞翼。西多拼有蛋香且不油膩,煎豬扒厚身味道不錯,雞翼醃得夠味。
茶餐廳有小店人情味。凍鴛鴦茶味與咖啡味香濃;腿絲太陽蛋通粉及餐肉腸仔麵的湯底味道很好。
六點半後暫停供應炸雞系列小食。枝竹火腩飯炒得有鑊氣且蛋香十足。
這間餐廳的tea set性價比極高,27元包含半份西多士、炸脾及凍飲。西多士品質好,炸脾新鮮香脆但略嫌欠鹹。
早餐麵是五香肉丁配午餐肉及煙肉。湯底是古式雞湯底,味道鮮甜;肉丁厚實,餐肉及煙肉有煎過,很香口。
午餐套餐包括干炒三絲意及熱朱古力($31)。熱朱古力味道濃郁甜,奶味不重。