杉玉 (香港仔中心2期)

食物質素及服務不佳。點餐後需催促30分鐘才上菜，壽司包裝散亂且包裝不美觀。此外，店內印花卡已派完卻未在海報說明，收銀處處理問題態度欠佳。

刺身船每日限定20份，質素及份量都令人滿意，配上熱 sake 也是滿意的一餐。

午市壽司烏冬定食份量豐富，魚生新鮮，烏冬湯底清甜且麵條煙韌。加$1可追加茶碗蒸。

薯仔沙律有奇怪的酸薑味，蛋黃硬實不流心；壽司魚生切得較薄，壽司飯醋味較重。

杉玉在香港仔設有分店，午市需透過QR code點餐。午市餐牌提供壽司加拉麵定食，如鯛魚湯拉麵定食售$98。

午市套餐環境不錯，為日本和風風格。天富羅新鮮炸製，尤其是針魚外脆內軟；刺身魚身超新鮮，米飯似是用黑色醋混合。

這間是壽司郎旗下的店舖，環境乾淨，設有吧枱及普通枱位。星期日入座率高，需等候約10分鐘。職員招呼有禮貌。

份量少且價錢高。綠茶甜到不得了，西柚soda味道OK但份量奇怪。

午餐選擇不多但質素不錯，卡位舒適。杉玉御膳包含刺身、天婦羅及壽司等，天婦羅熱辣香脆，不過蒸蛋送上時已變凍。

三個人食咗$606。吞拿魚刺身拼盤新鮮好味；柔情綿綿吞拿魚價錢$38不算太貴；甘鯛一夜乾煎得不錯，但朋友覺得有啲鹹；鹿兒島白熊蛋糕水果味濃郁；牛油果味噌蝦拌麵味道濃郁。

前三碟壽司不錯，但熟食水準下降。紙鍋味道普通且湯底不鮮；炸魷魚質素麻麻；天婦羅味道正常；牛舌非常韌且大根無調味；海鮮茶碗蒸份量少；鮟鱇魚肝海膽大根味道不突出。

新開張，人手充足，落單快。點了舟盛井，魚很新鮮，但魚生有白色筋。飯份量適中，用餐過程滿意。