熱石鍋濃厚芝士唐揚脆雞丼,雞肉嫩滑、外皮酥脆,芝士拉絲效果好。鹽蔥厚切牛舌丼牛舌爽彈帶軟腍,牛味濃郁,配珍珠米飯清爽不油膩。
Zen by Tera (New Town Plaza Phase I)
位於沙田的一家日式餐廳,由擁有法國藍帶背景的廚師設計和掌廚。餐廳主打白咖喱烏冬與日式刨冰,並以禪系裝潢為主題,營造出一種恬靜純淨的用餐環境。
登入 後撰寫評論
熱石鍋濃厚芝士唐揚脆雞丼,雞肉嫩滑、外皮酥脆,芝士拉絲效果好。鹽蔥厚切牛舌丼牛舌爽彈帶軟腍,牛味濃郁,配珍珠米飯清爽不油膩。
座位較迫且環境偏嘈。牛舌火候好,嫩滑有肉香;麵豉湯清香;橙汁清爽。燉蛋滑身且甜度適中。炸豬鞍外脆內嫩,配黑松露醬及濃郁咖喱味薯泥與烏冬。
位於沙田新城市廣場的日式餐廳,由法國藍帶廚師主理,裝修為木系風格。主打白咖喱烏冬及日式刨冰,現已推出全新餐牌。
熱石鍋炙燒鰈魚裙邊三文魚子丼油脂香氣足,米飯粒粒分明;照燒雞扒白咖喱烏冬雞扒入味,醬汁creamy;明太子玉子燒鹹香鮮美;杜拜朱古力疏乎厘口感鬆軟蛋味濃;鮮雜果忌廉芭菲配乳酪雪糕層次豐富。
食了日式野菜鳥冬白咖喱、玫瑰櫻花Pancake、杜拜開心果朱古力麻糬及香甜粟米刨冰,味道與口感均出色。
沙田木系簡約風餐廳。極濃蝦汁意粉蝦汁濃郁鮮味重;熱石鍋松葉蟹味噌甲羅燒丼保持溫度且蟹鮮;杜拜朱古力Pancake口感層次豐富;杜拜開心果朱古力麻糬組合好。
熱石鍋炙燒鰈魚裙邊三文魚子丼,魚肉外脆內嫩,三文魚子鮮味十足;南蠻炸雞脆口多汁;照燒雞扒皮脆肉滑;榛子咖啡香濃,佛手柑柚子蜜清新解膩。
餐廳裝修簡約舒適。熱石鍋炙燒鰈魚裙邊三文魚子丼口感豐富;極濃蝦湯烏冬湯底鮮甜,麵條彈牙;味增湯料足;雞肉串香嫩多汁;明太子玉子燒口感軟嫩。
裝修具禪意。松葉蟹味噌甲羅燒丼蟹膏香濃,吉列豬鞍白咖喱烏冬奶油感十足,唐揚魷魚鬚香脆,開心果Pancake與豆腐花咖啡味道均佳。
沙田新城市廣場日式料理。熱石鍋松葉蟹味噌甲羅燒丼蟹味濃郁,飯焦香口。牛油清酒煮蜆新鮮無沙。芝麻雞翼外皮脆且肉嫩。芝士年糕軟糯。
日式餐廳,主打白咖哩烏冬。照燒雞扒白咖哩烏冬配有忌廉薯蓉,雞扒皮脆肉滑,份量十足。熱石鍋炙燒鰈魚裙邊三文魚子丼,魚肉彈牙嫩滑。
沙田「禪」日式定食份量豐富。鹽蔥厚切牛舌丼牛舌爽彈多汁,配秘製鹽蔥醬及蟹肉蟹籽沙律;照燒雞扒白咖喱烏冬有忌廉層次感,雞扒嫩滑;Cappuccino奶泡綿密。
楊枝甘露刨冰每一啖都好濃味,內有椰果及粉圓。開心果慕絲撻係純果仁味,無油膩感,但慕絲若更順滑會更好。月見大蔥松版豚、吉列大蝦白咖喱烏冬及鹽蔥牛舌丼味道亦不錯。
日式野菜丼套餐$138,薑汁桂花咖啡有桂花味,薑汁唔算辣,咖啡微甜。明太子玉子燒明太子醬濃味,但玉子燒唔算結實。吉列豬鞍白咖喱烏冬豬鞍厚切且唔乾,咖喱順滑。檸檬橘子梳乎厘班戟酸甜解膩。
凍荔枝椰果烏龍茶香甜有茶味;佛手柑柚子蜜清新酸甜;蒲燒原條鰻魚白咖喱烏冬味道獨特,鰻魚外焦內嫩;玉子燒軟滑帶有明太子香;熱石鍋炙燒鮮魚裙邊三文魚子丼有魚香味;杜拜Pancake質感鬆軟。
定食套餐包含頭盤、前菜、主菜、飲品及甜品。芝麻雞翼脆口且肉質嫩滑;明太子玉子燒口感綿滑,鹹香微辣;蟹肉蟹籽沙律豐富。
二人前套餐豐富。蟹肉蟹籽沙律清新;唐揚魷魚鬚酥脆彈牙;鹽蔥厚切牛舌丼飯牛舌厚實軟嫩;白咖哩吉列豬鞍烏冬肉質香甜且配薯蓉;洛神花水果茶酸甜帶肉桂香。
禪餐廳裝修簡約舒適,性價比高。芒果楊枝甘露Pancake班戟鬆軟,芒果香甜清新;吉列豬鞍白咖喱烏冬豬鞍酥脆。Tea set包含飲品,份量足夠。
忌廉咖哩烏冬好味且滑;生薑桂花咖啡有桂花香。滑蛋豬扒飯蛋很滑但飯太淋。豬鞍質素一般。份量大且抵食。
禪系風格裝修。蟹肉蟹籽沙律清新開胃;唐揚魷魚鬚酥脆不油膩;蒲燒原條鰻魚丼鰻魚厚肉肥美,配珍珠飯食用。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)


Winter Storage

Wagyu Boss