古早台居

爌肉飯肉燥汁不足，肉質不夠軟爛，瘦肉柴且肥肉不入口即溶。鹽酥雞麵質素正常，湯底偏番茄味。價錢合理。

紅燒豬軟骨肉燥飯香滑入味；大甲芋泥鮮奶口感豐富；鹽酥魷魚鬚香脆彈牙；台灣牛三寶麵味道入味；黑糖珍珠奶茶與黃金芋圓球味道地道。

古早台居的滷水雞腿肉燥飯肉燥鹹甜適中，雞腿肉嫩滑大隻；紅燒牛肉麵湯底濃郁，牛肉大塊厚肉且入味；炸澎湖花枝丸彈牙且墨魚味濃。

肉燥飯醬汁濃郁，滷肉軟糯；鹽酥雞與魷魚酥外皮酥脆內裡多汁；芒果沙冰香甜解膩；炸豬扒份量足且金黃酥脆，拌麵口感彈牙；黑糖珍珠奶茶甜度適中；台灣牛肉肉質鮮嫩。

酥炸豬扒台灣麵豬扒脆口肉嫩，麵條彈牙；香酥大雞扒肉燥飯雞扒香脆，肉燥味重且份量多；台灣百頁豆腐外脆內嫩。

啟德Airside的古早台居。鐵路巨人便丼有炸豬扒及炸雞扒，肉汁豐富；台南爌肉湯麵爌肉軟滑，麵質彈牙，湯底鮮甜；黑糖珍珠抹茶鮮奶及芝芝芒芒飲品亦不錯。

滷水雞腿飯雞腿入味、皮滑肉嫩，滷汁鹹香微甜；配菜蔬菜爽口。荔枝綠茶果香清爽，冰度適中。

酥炸豬扒肉燥飯外皮酥脆，肉質緊實，肉燥惹味；宇治抹茶鮮奶奶香滑順，抹茶味突出；台灣牛三寶麵牛丸彈牙，牛腱入味；荔枝紅茶配料豐富，紅茶甘香。

鹽酥魷魚鬚肉燥飯香口且肉燥份量多；台南爌肉湯面滷汁香濃，肉片軟淋，麵條有咬口；百頁豆腐與炸彭湖花枝丸小食價錢抵食；大甲芋泥鮮奶口感綿密，芝芝芒芒有椰果與芒果肉。

鐵路巨人便丼炸雞扒香脆，份量多。炸豬扒大塊。牛三寶刀削麵牛肚厚身入味，刀削麵彈牙，湯底濃郁。芝芝芒芒沙冰芒果味濃郁且有椰果。

牛三寶肉燥飯包含牛柏葉、牛丸同牛𦟌；宇治抹茶鮮奶香濃不甜；酥炸豬扒肉燥拌麵配有紅蘿蔔、白蘿蔔、車厘茄、鹵蛋及雪菜；黑糖珍珠厚鮮奶亦好飲。

下午茶滷水雞翼肉燥飯加台灣奶茶。滷水雞翼過鹹，肉燥份量少，飯亦非珍珠米，整體不好吃。

食了鹽酥雞麵餐及黑糖珍珠奶茶，雞肉不乾，麵配菜入味，珍珠有嚼勁，奶茶茶味重且份量大。

試了台灣美食，士林香腸滷肉飯香腸紮實、滷肉醬香，但滷肉味較單一；黑糖珍珠厚鮮奶珍珠有嚼勁且黑糖味濃。套餐連飲品共70元，價錢合理。

在Airside食台灣菜，豬軟骨湯麵豬軟骨炆得好淋，湯麵煙韌；鹽酥豬扒及雞炸得香脆乾身。但飲品椰果紅豆仙草味道不協調，黑糖珍珠鮮奶偏淡。

大甲手工芋泥鮮奶是用粉沖泡，無奶味及芋頭味，感覺像奶精與調味料的混合體。

叫咗紅燒牛肉麵（$66），牛肉份量多且質地軟腍。味道OK但湯底略鹹。珍珠奶茶表現平平。

菜單選擇豐富，有滷肉飯、牛肉麵、鹽酥雞、蚵仔煎等台灣小吃。上菜速度快，服務員會主動提供建議。原色奶茶味道不錯。

五樓美食廣場景觀開朗。台式貢丸粗麵湯底為牛肉湯，麵有嚼勁且貢丸大；奶蓋芝士芒果沙冰口感細膩；豬軟骨入味且軟爛。

五數food court：黑糖珍珠奶茶份量足、牛奶香滑、珍珠煙韌；大雞扒滷肉飯入味，雞扒香脆多汁。鐵板牛肉飯及西多士併炸雞髀味道不錯。