蘇記

位於熟食中心二樓的檔口，提供薑味豬膶米粉。豬膶厚切且脆彈無腥味，薑汁湯底清澈見底但滋味濃厚，幼米粉吸盡薑香。價格為$33。

西多士中間未炸透，口感像方包；使用煉奶而非糖漿，味道過甜；牛油難以塗抹。奶茶表現尚可，凍奶茶做到少甜少冰。

重薑湯鮮牛肉公仔面牛肉嫩滑、薑湯夠味，面條口感適中。凍奶茶茶底香濃、奶味滑順，甜度與冰量適中。

可以點牛肉、牛膶、牛丸麵及西多士。西多士外脆內軟且口感鬆軟，有蛋香，配以大量牛油和煉奶，吃起來不會太甜膩。

服務態度差，點餐時愛理不理，老闆態度惡劣。

奶醬多外脆內軟，奶茶味道不錯；鮮豬潤牛肉麪材料新鮮且烹煮得好。

法式吐司新鮮、軟綿且香甜。

招牌西多士用方包而非厚多士，中間夾花生醬，口感一般且方包未煎透不夠乾身；凍奶茶茶味香。

食物一般，服務極差。點了西多、腿蛋治、牛肉米及飲品，最後豬扒麵仍未上。客人未走，老闆便叫人坐客人的位，非常趕客。

在蘇記食西多士（$23），外脆內軟，配煉奶及牛油，但未算最脆。員工有禮貌。

食物表現一般，招牌西多也是普通水準，價格偏貴。老闆態度欠佳，若不點食物時態度會明顯轉差，甚至會用力擺放餐具。

在熟食中心2樓食西多士和凍奶茶。西多士蛋味香，配煉奶很好吃；奶茶茶味濃郁，比例適中。味道比一般快餐店好。

蘇記主打牛肉牛丸豬潤麵，食材新鮮，牛肉嫩滑且牛味重，豬潤爽口，湯頭濃郁。西多士亦很出色。建議早點去，否則下午可能賣完。

西多士外脆內軟，牛油融化在西多士上，味道很好。

豬潤牛麵湯頭香濃，醃肉有誠意，鮮味十足。西多亦很香且不肥膩。店員態度親民。

試了蘇記的豬潤牛肉麵及西多士。豬潤入味且無腥味，鮮牛肉嫩滑；麵湯偏鹹。西多士金黃酥脆，內餡為咖央，味道偏甜且較膩。

大埔墟街市蘇記：點了鮮牛肉牛丸米粉及凍檸檬茶。店員會推介人氣食品如鮮牛肉豬潤公仔麵、手打牛丸及招牌西多。

熟食中心蘇記。生滾公仔麵（轉一丁）麵條彈牙，生滾牛肉湯底有肉汁味，牛肉有質感，適合配桂林辣椒醬。凍奶茶味道不錯。

推薦奶茶，茶香奶滑，是傳統港式絲襪奶茶。熱飲可加$2加大杯。亦可以買到枝裝維他奶。

食物無套餐，價錢較貴。凍華田奶味多於華田味；餐蛋通粉的餐肉冰冷，蛋似煎定，唯通粉彈牙且份量多，湯熱。