結業前的美麗回憶
在結業前試了黑咖喱牛腩、咖喱蝦、咖喱牛脷、非洲辣雞、乾炒雞及牛肉角,味道均非常出色。
International Curry House
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在結業前試了黑咖喱牛腩、咖喱蝦、咖喱牛脷、非洲辣雞、乾炒雞及牛肉角,味道均非常出色。
用餐時發現檯面有食物碎且無人招呼。點餐後等候時間長,蘇門塔納牛與咖哩牛腩供應情況不理想。侍應言行輕佻,態度欠佳。
二人套餐$298。咖喱角脆炸且味道夾;咖喱蝦球鮮甜彈牙;咖喱牛仔骨厚肉嫩多汁;配印度薄餅及港式奶茶/檸茶。
店內沒有冷氣,感覺焗促。豬牛雞串燒肉質乾硬無肉汁。椰汁咖喱牛配印度簿餅,咖喱汁似水且沒咖喱味,牛腩偏肥多油。菠蘿梳打表現正常。
黑羊香料味重且無重羊臊味;咖哩牛脷軟腍偏甜;銀雪魚魚油香但有魚骨,食起來較不方便。
點了南洋辣雞及咖喱牛脷。咖喱牛脷厚嫩且抵食;辣雞肉質嫩口,咖喱味道越吃越好。
金牌咖喱海鮮煲食材新鮮,蝦、丸子、魷魚配濃郁咖喱醬汁,份量大。咖喱豬趴外脆裡嫩,肉質鮮嫩多汁。
咖哩蝦無咖哩味;非洲雞無汁且雞肉乾嘥,炸洋蔥亦唔脆;薄餅無味;雞炒飯雞肉似蒸雞,飯身濕塌沓。
國際咖喱館選擇多,店員貼心。推介古馬雞,醬汁帶椰香且適合撈飯;薄餅香口且厚薄適中。
點了吉列豬扒($100)、沙嗲半打($80)及咖喱雜菜煲($70)。豬扒外層薄脆且不油膩;咖喱汁味道較淡且不辣;沙嗲醬有花生味,肉質略硬;咖喱雜菜煲可配白飯或薄餅。
國際咖喱的花生醬味咖喱賣相一般,但味道有非常濃郁的花生醬味。
灣仔國際咖喱館,咖喱香且夠辣。咖喱牛脷配印度薄餅好足料,牛脷厚身、鬆軟且有炸乾蔥增加層次感。
黑咖哩羊肉份量多且肉塊大,黑咖哩帶有香料味及辣味,能掩蓋羊肉騷味。
在國際咖喱館食洋蔥咖哩雞配印度餅,完全沒有咖喱香味,咖喱只有鹹味,雞肉無味,印度餅份量少且細塊。
國際咖喱館裝修較舊。雜菜咖喱角有家鄉風味;咖喱蝦咖喱汁好味;非洲辣雞甜辣特別;吉列豬扒炸得非常好吃。
古馬雞咖哩($110)有椰香、菠蘿、番茄及洋蔥,雞脾大且滑,但咖哩質地較稀且少辣時完全不辣。油酥餅($25)炸得酥脆但偏油。店員會提供暖水。
食物質素差,薄荷雞偏酸,椰汁雞像在飲湯,燒牛仔骨很硬。服務欠佳,侍應催促買單。
在灣仔嘗試黑咖哩羊肉,羊肉份量多。香料味濃但咖哩香味與辛辣度不足。可配飯或簿餅(簿餅較細件)。價格偏高。
國際咖哩館的明物乾咖哩羊不辣且缺乏咖哩味,羊肉少且肥,配菜比例高。薄餅吃時是冷的,整體質素令人失望。
咖哩牛尾煲少辣配芫茜香味鮮,牛尾肉鬆輭入味;古馬羊少辣肉質入口溶化,咖哩汁香料味濃。廚房水準未失色,但份量比往時少。