華記潮州滷水車仔麵

華記潮州滷水車仔麵。太陽餅外脆內彈；魷魚鬚爽口；三餸車仔麵（牛肉餅、紅腸、咖喱魚蛋）湯底濃郁，咖喱魚蛋入味；另一碗滷水雙汁車仔麵（豬腩肉、豬手、雞翼）豬手軟腍，豬腩肉油脂入口即化。

豬雜油麵材料豐富，豬雜新鮮爽口；三餸車仔麵牛肉餅及牛腩份量足且入味；新鮮魷魚鬚配辣汁及花生；太陽餅炸得脆卜卜且內裏有蝦膠。

華記尖沙咀店環境新淨。豬雜粗麵湯底濃郁，豬雜無腥羶且入味；三餸車仔麵通菜清脆，魚蛋彈牙，五香牛腩軟腍，雞中翼皮滑肉嫩；魷魚鬚爽彈，涼拌生腸爽脆。

華記潮州滷水車仔麵選擇多，價格實惠（2餸$46起）。湯底多元化，出前一丁配牛三寶（滷水+腩汁）味道濃郁，牛筋腍滑，牛肚爽口，份量足。下午茶餐亦很划算。

華記潮州鹵水車仔麵的牛筋軟腍，厚切牛腩味道濃郁。炸蝦餅鮮蝦十足且酥脆，鮮魷魚須咸香微辣彈牙，豆漿香濃順口，份量大且價錢親民。

尖沙咀車仔麵。牛雜麵份量足，牛雜入味；三餸麵牛腩、牛筋大件且入味，湯底味道適中；大陽餅外脆內彈；新鮮魷魚鬚彈牙且帶微甜辣味。

車仔麵食材高質素，份量多，豬手炆得軟腍，油麥菜新鮮。新鮮魷魚鬚爽口開胃，太陽餅外脆內有蝦仁及蝦滑，很好吃。

尖沙咀華記車仔麵，可選蘿蔔底。點了三餸車仔麵配五香牛肚、牛膀及巨型魚蛋，牛肚爽Q，牛膀入口即化，魚蛋彈牙，蘿蔔入味。小食有香脆蝦餅及魷魚鬚，配大和豆漿解膩。

牛雜新鮮，湯底重口味且份量夠多。但湯量不足導致像半撈面，內廚不夠細心。店內空氣不流通偏焗，雪梨凍不夠甜。

華記潮州滷水車仔麵（尖沙咀店）：三餸車仔麵通菜清脆、大腸滋味濃厚、魚蛋彈牙、冬菇香；太陽餅蝦餅外脆內嫩；三餸車仔油麵牛筋軟爛入味、蘿蔔清甜、滷水豆腐滑嫩；魷魚鬚鮮甜彈牙。

尖沙咀樓上麵店。牛雜河粉吸飽滷水香，牛筋腍、牛肚爽口。三餸車仔麵墨魚丸彈牙，豆卜吸滿腩汁。鮮魷魚鬚鹹香有嚼勁，炸蝦餅酥脆有鮮蝦味。豆漿滑順，仙草清涼。

尖沙咀車仔麵店，份量足料。豬雜麵包含豬粉腸、豬潤、豬脷、豬肚、豬耳等；三餸車仔麵有牛筋、冬菇、紅腸；小食有香辣魷魚鬚、香脆蝦餅及大和豆漿。

牛雜麵牛雜種類多且入味，無臊味，份量足。三餸麵的魚蛋大且冬菇入味。太陽餅蝦肉彈牙且外層脆。新鮮魷魚鬚爽口惹味。

三餸車仔麵牛腩、雞翼及白蘿蔔入味，豬什麵處理乾淨。新鮮魷魚鬚香辣，太陽餅外脆內熱。海底椰雪梨凍無加糖，口感好。份量足且出餐快。

尖沙咀分店環境舒適。牛雜麵湯底惹味，牛雜料足；三餸車仔麵餸材選擇多，豬紅細嫩，雞翼尖入味，通菜新鮮；手作蝦餅口感彈牙；涼拌生腸Q彈且有蒜香。

車仔麵湯底辛香有層次。豬紅入味無腥味，蘿蔔爽腍清甜，牛肉餅彈牙多肉汁。

三餸車仔麵配自家製腩汁，雞中翼肉質嫩滑，咖喱魚蛋彈牙；牛雜麵份量大，牛腩及牛雜炆得香濃入味；魷魚鬚新鮮爽口且味道適中；太陽餅值得推介。

豬雜麵汁香濃，豬潤厚切、粉腸爽彈，食材新鮮。三餸車仔麵雞翼入味，大腸乾淨煙韌，魚蛋大而彈牙。涼拌生腸與魷魚鬚爽脆彈牙。海底椰雪梨凍好飲。

三餸車仔麵份量多，牛腩大件、魚蛋彈牙、滷水豆腐入味；新鮮魷魚鬚爽口且份量足；太陽餅有五塊蝦餅。

車仔麵店，滷水供應多種食材。三餸車仔麵份量大，牛肉餅爆汁，豬腩肉肥瘦均勻，生腸入味；牛雜河牛雜入味且洗得乾淨，配腩汁提鮮。