香煎鵝肝厚實,配梅子醬開胃,麵包脆口,但整體表現平平。西班牙燒乳豬包含薄脆及厚肉兩部分,配有鹹味的Gravy。
Guts Restaurant
大廚身兼創辦人,入廚經驗豐富,餐廳定價相宜,以新鮮食材供應一系列地中海菜,當中主打意式、法式料理。
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香煎鵝肝厚實,配梅子醬開胃,麵包脆口,但整體表現平平。西班牙燒乳豬包含薄脆及厚肉兩部分,配有鹹味的Gravy。
紅酒燴牛尾伴薯蓉:牛尾入味有咬感,薯蓉有芝士味且質感creamy。Pavlova蛋白餅建議連生果一齊食更豐富。藍芝士焦糖核桃啤梨沙律清新清甜。熱檸水質素好,清甜無苦澀味。
老媽點芥末醬雞柳意粉意粉較硬身;海鮮手工薄餅餅皮薄脆,餡料與芝士、茄醬分量適中;紅酒牛尾肉質軟嫩,紅酒汁不鹹且薯蓉香滑。
法式咖哩煮青口非常嫩口,咖哩味道適中;西班牙燒乳豬外脆內嫩。
吉氏餐廳午餐,卡邦尼意粉味道剛剛好;紅酒燴牛尾好腍且入味,但份量不多,配薯蓉一流。焦糖布甸焦糖脆、布甸滑且有蛋香與雲呢拿籽。
吉氏提供期間限定西班牙紅蝦配小闊麵,麵條口感Al Dente並吸附蝦汁。餐前有甘筍湯,餐後有Pavlova甜品。
在屯門的西餐小店,食物有水準。青口滑甜,龍蝦湯必飲,Sangria Cava好飲,乳豬皮脆肉嫩,鱸魚及油封鴨脾、黑松露意大利飯都好食,拿破崙及朱古力梳乎厘亦令人滿意。
吉氏裝修溫馨,菜式隨季節更換。推薦白酒忌廉汁煮青口,完全不腥。其他食物包括法式洋蔥湯、威靈頓牛柳、蟹肉茄肉忌廉汁扁意粉及檸檬撻。
裝修溫馨,定期更新菜單。凍肉拼盤配白露筍組合不錯;生蠔新鮮且有重海水味;西班牙燒乳豬皮脆肉嫩,配薯蓉口感creamy;墨魚汁燴義大利飯香煎帶子。
慕名而來,點了午餐餐單上的羊排,味道令人滿意,沒有失望。
試了春天菜式。青口配茴香酒忌廉汁,青口嫩滑,醬汁與鮮味平衡。法式鴿子千層批包含煙燻鴿腿及鴨胸,鴿腿有香味且皮脆,千層批表面酥香,鴿胸肉鮮嫩多汁,內層有波菜及雞肉慕斯。
生日飯非常美味。生蠔新鮮有海水味,西班牙乳豬及鴿子千層批等主菜出色。老闆娘服務細心,會主動安排生日祝福及拍照。
屯門法色餐廳,西班牙燒乳豬皮脆肉嫩,配特製燒汁;蘑菇湯香濃幼滑,食材原味。
餐廳環境好,燈光柔和且不嘈吵。服務態度極佳,老闆娘會主動加酒。廚師專業。
吉氏的餐點包括口感綿滑的蘑菇湯、分量多的奶油醬青口、帶香草味的羊架及口感特別的蛋白餅甜品。Sangria水果甜酒易入口。
戶外用餐環境舒適。餐前麵包熱騰騰;蘑菇忌廉湯味道濃郁;青口配茴香香白酒忌廉汁質感嫩滑;西班牙燒乳豬皮脆肉軟,配薯蓉及煙肉椰菜;白酒口感清涼。
餐廳佈置氣氛不錯,老闆娘招呼貼心,上菜速度好。推薦無花果沙律、燒乳豬、阿拉斯加鱈魚、鴿子千層批、是日意粉及蛋白餅。
法國菜式料理水準高。蕃茄湯濃郁開胃;麵包配青口白酒忌廉汁很好吃;香煎阿拉斯加銀鱈魚配珍珠麵亦很出色。
吉氏的蕃茄湯濃香足料,肉醬手工薄餅很正。招牌西班牙燒乳豬皮脆肉香,配薯蓉及燴煙肉椰菜。甜品巴伐洛娃蛋白餅口感特別,味道豐盈。
青口配茴香酒忌廉汁香濃可口,蕃茄餐湯酸甜濃稠。食物美味且服務水準高。


Early Bird Coffee

SUM YI (Prime View Garden Centre)



Yogurt Friends