鑑記粥品

牛頭角街市頂樓有粥麵、茶餐廳、小炒及點心檔。艇仔粥足料且粥底綿滑，加胡椒粉味道好；油炸鬼脆且炸兩厚身；腸粉即叫即蒸，粉質滑且份量足。

皮蛋瘦肉粥粥底綿滑，皮蛋足量，瘦肉為切粗條而非肉鬆，配上花生和蔥花味道很好。炒米粉份量大且價錢實惠。

牛頭角街市熟食區的粥店，豬紅皮蛋瘦肉粥夠綿、材料足、豬紅不腥。炸一新鮮，炒麵及炒米份量足且好食。

粥好食且瘦肉份量多，價錢非常平（$16粥+$10腸粉）。腸粉份量不少但味道一般。衛生環境較差。

牛頭角街市的粥店，炸兩、牛肉粥及艇仔粥很受歡迎。粥底綿滑，牛肉細嫩且料足。環境為一般街市熟食檔水平。

豬紅艇仔粥粥底綿密，料多過粥。魷魚絲、豬皮、花生等配料豐富且腍滑，豬紅份量大且有咬口。

牛頭角街市店，價錢平。艇仔粥$12，料多粥底綿；蝦米腸$10，質素一般且較淋，醬油顏色深但不鹹。味道一般，環境位於街市，較不整潔。

豬紅瘦肉粥料足，價錢抵值；炒麵份量滿，適合配甜醬、麻醬及芝麻食用。

位於牛頭角街市熟食中心，歷史悠久。食物平價好食，如艇仔粥加炸腸共$18。但衛生環境一般，服務態度較差，員工有時會發脾氣。

牛頭角街市店環境較髒且人多。皮蛋艇仔粥和瘦肉粥味道好；炒麵則太淋身，味道麻麻。

午餐試了艇仔粥配炒米粉或炸腸，只需16元，好味且抵食。艇仔粥料多，牛肉粥亦不錯。

牛頭角街市的粥店價錢抵食。艇仔粥料足且味道不錯，粥亦好棉；炒麵亦不油膩，麵質硬度適中。

中式早餐，豬紅粥豬紅細粒且份量多，瘦肉新鮮；炒面香脆；炸兩脆香口。價錢平實，每人約十幾蚊。

來料豬紅瘦肉粥同艇仔粥都好足料，炒麵加麻醬、甜醬同白芝麻食得正，叉燒腸份量夠，雖然叉腸唔夠滑。

牛頭角市政熟食中心小粥檔。10蚊一碗豬紅粥好足料，豬紅有自炸香脆花生，粥底無味精。此外炸兩、炒麵及腸粉亦非常平實超值。

豬肚瘦肉粥同艇仔粥豬肚同牛肉碎多，無味精；炒麵質素一般，又淋又凍；腸粉有米味但唔夠滑；炸兩表現不錯，整體超抵食。

牛頭角鑑記炸兩$5.5（炸一腸）。腸粉皮薄，內裡油炸鬼保持脆口，唯豉油甜度不足。