夜麻麻嘅平民食堂🌙
中環24小時餐廳。豆腐火腩飯火腩有脆皮且多汁,滷水豆腐入味;蠔餅金黃酥脆且蠔仔多;芙蓉出奇蛋蛋香且有蝦仔,口感爽口。
Yuen Hing Restaurant
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中環24小時餐廳。豆腐火腩飯火腩有脆皮且多汁,滷水豆腐入味;蠔餅金黃酥脆且蠔仔多;芙蓉出奇蛋蛋香且有蝦仔,口感爽口。
新源興午餐。霸王雞肉質滑嫩,皮爽;水煮牛牛肉片透薄,麻辣湯底過癮;枝竹豆腐北菇炒米有鑊氣,米粉分明,枝竹與北菇質素好。人均約$90。
水煮牛肉嫩滑、辣度適中且香麻;蠔餅份量大、蠔仔足料且金黃香脆,但略嫌油膩;蝦醬乾炒牛河蝦醬味濃,但欠缺鑊氣且較油。
新源興菜式出色。霸王雞肉質滑嫩;水煮牛牛肉片透薄且麻辣過癮;枝竹豆腐北菇炒米有镬气且價錢合理。人均約$90。
新源興提供室內外座位及QR code落單。蠔餅外脆內軟、蠔肉鮮味十足;福建炒飯料多且有鑊氣;水煮牛牛肉片嫩滑且麻辣過癮。
點酸菜魚,魚片顏色蠟黃、口感酸臭且有熏味。換新的一份後,下方仍夾出不新鮮的魚肉。老闆無法說明魚肉品種,且對質疑不予正面回答,溝通態度欠佳,結帳時老闆情緒不佳。
燒鵝及油雞髀飯味道不錯,老闆送了燒鵝下庄及例湯,招呼非常好。
24小時營業,QR code落單方便且上菜快。蠔餅份量足且蠔仔多;福建炒飯有鑊氣,用料十足;蝦醬乾炒牛河蝦醬味較濃,口感稍欠乾身。
上環24小時餐廳,凌晨亦有排隊。食物質素正常,點了辣炸大腸、麻婆豆腐、炒豆芽。環境大排檔風格,枱面有油且枱角有破損。
中環新源興燒臘茶餐廳。小菜款式多,推薦水煮牛、蓮藕煎肉餅、海鮮煲、咸蛋蒸肉餅、椒鹽豬扒及霸王雞。鯪魚油麥菜及小白菜亦不錯。味道好,抵食。
中環中心附近24小時營業的茶餐廳,價錢便宜。點了枝竹豆腐北菇飯(加$4炒米),米粉炒得不錯,味道不錯。
以該價錢而言可以接受。可以要求走味精。若落大雨不建議坐出邊。
乾炒餐肉出前一丁份量多,午餐肉煎得脆,配菜爽口但麵略腍且整體偏鹹。芙蓉蛋飯蛋邊焦脆,內藏蝦仁,但蛋偏鹹且飯略乾。豆腐火腩飯滷水皮豆腐入口即化,腩肉脆皮肥瘦相間。
牛腩河味道難食。牛腩乾柴且份量少,河粉有酸臭味,湯底無味。
外賣自取套餐包含自製菊花茶。蔥油雞扒午餐肉煎蛋飯蔥油香,雞扒有兩塊,蛋做成半熟;午餐肉較薄且稍柴。
中環半夜價錢相對平。羊腩煲足料但肉質偏瘦,豉椒鵝腸夠火喉,星洲炒米乾身有火喉。炸大腸一般,椒鹽九肚魚份量偏小且椒鹽味不足,部分蔬菜洗得未乾淨。
牛腩米粉牛腩肥瘦適中帶筋,份量充足。蘿蔔爽口無渣且能中和肥膩感,但味道不夠清甜入味。整體價錢平實。
餐廳提供自助寫號點菜,上菜速度快。燒味暫未有人處理,但小菜味道一流。
中環平民美食,雞翼沙拉爽脆無油膩感;婆仔麵牛腩紋理鬆軟,且有落蔥。餐牌有手繪公仔,很有心機。
中環茶記食羊腩煲,份量大且足料,羊腩夠味。惟小菜負評多,且因人多導致落單上菜需等待,服務有待改善。