新源興燒臘茶餐廳

中環24小時餐廳。豆腐火腩飯火腩有脆皮且多汁，滷水豆腐入味；蠔餅金黃酥脆且蠔仔多；芙蓉出奇蛋蛋香且有蝦仔，口感爽口。

新源興午餐。霸王雞肉質滑嫩，皮爽；水煮牛牛肉片透薄，麻辣湯底過癮；枝竹豆腐北菇炒米有鑊氣，米粉分明，枝竹與北菇質素好。人均約$90。

水煮牛肉嫩滑、辣度適中且香麻；蠔餅份量大、蠔仔足料且金黃香脆，但略嫌油膩；蝦醬乾炒牛河蝦醬味濃，但欠缺鑊氣且較油。

新源興菜式出色。霸王雞肉質滑嫩；水煮牛牛肉片透薄且麻辣過癮；枝竹豆腐北菇炒米有镬气且價錢合理。人均約$90。

新源興提供室內外座位及QR code落單。蠔餅外脆內軟、蠔肉鮮味十足；福建炒飯料多且有鑊氣；水煮牛牛肉片嫩滑且麻辣過癮。

點酸菜魚，魚片顏色蠟黃、口感酸臭且有熏味。換新的一份後，下方仍夾出不新鮮的魚肉。老闆無法說明魚肉品種，且對質疑不予正面回答，溝通態度欠佳，結帳時老闆情緒不佳。

燒鵝及油雞髀飯味道不錯，老闆送了燒鵝下庄及例湯，招呼非常好。

24小時營業，QR code落單方便且上菜快。蠔餅份量足且蠔仔多；福建炒飯有鑊氣，用料十足；蝦醬乾炒牛河蝦醬味較濃，口感稍欠乾身。

上環24小時餐廳，凌晨亦有排隊。食物質素正常，點了辣炸大腸、麻婆豆腐、炒豆芽。環境大排檔風格，枱面有油且枱角有破損。

中環新源興燒臘茶餐廳。小菜款式多，推薦水煮牛、蓮藕煎肉餅、海鮮煲、咸蛋蒸肉餅、椒鹽豬扒及霸王雞。鯪魚油麥菜及小白菜亦不錯。味道好，抵食。

中環中心附近24小時營業的茶餐廳，價錢便宜。點了枝竹豆腐北菇飯（加$4炒米），米粉炒得不錯，味道不錯。

以該價錢而言可以接受。可以要求走味精。若落大雨不建議坐出邊。

乾炒餐肉出前一丁份量多，午餐肉煎得脆，配菜爽口但麵略腍且整體偏鹹。芙蓉蛋飯蛋邊焦脆，內藏蝦仁，但蛋偏鹹且飯略乾。豆腐火腩飯滷水皮豆腐入口即化，腩肉脆皮肥瘦相間。

牛腩河味道難食。牛腩乾柴且份量少，河粉有酸臭味，湯底無味。

外賣自取套餐包含自製菊花茶。蔥油雞扒午餐肉煎蛋飯蔥油香，雞扒有兩塊，蛋做成半熟；午餐肉較薄且稍柴。

中環半夜價錢相對平。羊腩煲足料但肉質偏瘦，豉椒鵝腸夠火喉，星洲炒米乾身有火喉。炸大腸一般，椒鹽九肚魚份量偏小且椒鹽味不足，部分蔬菜洗得未乾淨。

牛腩米粉牛腩肥瘦適中帶筋，份量充足。蘿蔔爽口無渣且能中和肥膩感，但味道不夠清甜入味。整體價錢平實。

餐廳提供自助寫號點菜，上菜速度快。燒味暫未有人處理，但小菜味道一流。

中環平民美食，雞翼沙拉爽脆無油膩感；婆仔麵牛腩紋理鬆軟，且有落蔥。餐牌有手繪公仔，很有心機。

中環茶記食羊腩煲，份量大且足料，羊腩夠味。惟小菜負評多，且因人多導致落單上菜需等待，服務有待改善。