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匿名20/11/2022
芒果流水楊枝甘露蛋糕
聖安娜餅屋的芒果流心楊枝甘露蛋糕,層次豐富,有芒果椰子慕絲、楊枝甘露流心及朱古力脆脆,口感清新。蛋糕盒設計別具心思。
堂食
Saint Honore Cake Shop (Hang Hau MTR Station)
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聖安娜餅屋的芒果流心楊枝甘露蛋糕,層次豐富,有芒果椰子慕絲、楊枝甘露流心及朱古力脆脆,口感清新。蛋糕盒設計別具心思。
使用換餅卡,任選12件西餅(包括咖啡卷、雲石蛋糕、黃梅花籃、藍莓雙色、朱古力碎蛋糕、鬆脆拿破崙),補差價$5。蛋糕不會太甜,忌廉層薄。
聖安娜瑞士卷有多種口味,原味奶油量均勻且濃厚,價錢合理。
聖安娜極品元貝金腿裹蒸糭真材實料,糯米軟綿,內層有綠豆、蓮子,餡料有金華火腿、鹹肉、鹹蛋黃、冬菇及元貝。味道適中,建議搭配豉油、麻油或XO醬食用。
黑森林蛋糕令人失望,奶油比例遠超蛋糕,且奶油質地像塑膠,蛋糕僅佔約20%,並有幾片果凍。
聖安娜糭的尺寸明顯變細,紅豆及梘水糭細如一口糭,雖然有標明重量,但感覺份量縮減過多。
店內簡潔明亮,西餅款式多。戚風捲物軟熟鬆軟,芒果款芒果肉多且酸甜,朱古力香蕉款香蕉軟滑,配搭不錯;抹茶紅豆款抹茶味不明顯且紅豆較硬。店員有禮。
彩虹蛋糕外觀漂亮,層次豐富。
彩虹蛋糕層次豐富,視覺效果漂亮。