【壽記海鮮酒家】真心推薦!🦞
海鮮新鮮,招牌蒜蓉蒸龍蝦鮮甜彈牙,清蒸海上鮮魚肉嫩滑,避風塘炒蟹香口且蒜酥好吃。環境乾淨寬敞,服務主動,份量足且性價比高。
Sau Kee Seafood Restaurant
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海鮮新鮮,招牌蒜蓉蒸龍蝦鮮甜彈牙,清蒸海上鮮魚肉嫩滑,避風塘炒蟹香口且蒜酥好吃。環境乾淨寬敞,服務主動,份量足且性價比高。
壽記食物調味適中,豉椒炒蜆鮮甜無沙;懷舊炸大腸、鑊氣十足的豉油王炒麵、椒絲腐乳炒通菜及柱侯蘿蔔牛腩煲(牛腩林軟、蘿蔔香甜)均十分好食。
壽記海鮮餐份量十足且夠鑊氣。推介椒鹽鮮魷外脆內軟、生炒骨味道適中、海鮮小炒皇蝦干大且惹味。
椒鹽鮮魷炸得鬆脆、鮮魷好躉且調味惹味。海鮮粉絲煲粉絲乾身爽口,雖然海鮮份量不多,但味道同質感好精彩。
海鮮表現平庸且價格昂貴,花甲不夠新鮮,雞肉質素欠佳。餐廳另收10%服務費。
環境舒適,可選擇海景位。每日午餐份量夠大,價錢不錯。點了蛋蒸飯,蛋有粉絲。加錢可配氣水,冰底與氣水分開。食物味道清香、淡而有味,不太油膩。
小菜出式,服務熱誠。蘿蔔牛腩煲味道出色,蘿蔔香甜,牛腩入味有筋有肉。
海鮮新鮮平靚正。聖子、炒蜆、扇貝質素佳;生炒糯米飯米飯爆香且有蝦仁;點心如牛柏葉、叉燒包及湯餃亦好食。
點了豉油王炒麵、椒鹽鮮魷、煎咸魚肉餅、乾炒牛河及啫啫通菜煲。炒麵炒河鑊氣足、不油膩;通菜爽脆鮮甜。魷魚較無鮮味,咸魚肉餅則較多鹹味。
炒新鮮中蝦不錯,辣酒煮花螺夠辣,但揚州炒飯不夠乾身。海鮮款式選擇較少。
燒鵝皮脆肉滑,炸饅頭質地煙銀。鹹魚雞粒炒飯有鑊氣,芋頭南瓜煲味道出色。餐廳可選擇室內或海景座位。
南丫島壽記。點心有人手感,牛柏葉炆得好淋,灌湯餃及叉燒大包亦好食。海鮮方面,墨魚鮮味濃郁,紅魚大條適合四人食用,炒餸有鑊氣。價錢合理。
在繁忙的午餐時段用餐,服務人員表現出色。鹹蛋黃魷魚及大蜆炒菜份量充足且味道美味。
南丫島壽記,食物好食。黃金鮮魷炸得通透不油;炒飯配蒜蓉炒扇貝一流。六個人食每人約300蚊。
海鮮質素不錯,瀨尿蝦鮮甜,貴妃蚌爽口,蒜蓉蒸鮮魷香且不韌,但豉椒炒蜆平淡,海鮮炒面味道偏淡。價錢偏貴,職員態度友善。
南丫島海鮮價錢貴且不合理。鮑魚仔細小但貴,蟹肉蛋白湯無味且蟹肉極少,蒜茸粉絲蒸扇貝亦偏細粒且貴。唯有雞肉嫩滑好食。
海鮮全部寫時價且無明碼標價。蟹價近400蚊,魚價300-500不等。蝦貝不新鮮,豉椒炒蜆辣味重且有泥沙,食後腸胃不適。建議去索罟灣食飯。
榕樹灣海鮮餐廳環境不錯但無冷氣。海鮮價格昂貴,如賴尿蝦$35/兩、貴妃蚌$50/隻。菜式表現不一:南乳什菜粉絲煲味道淡且菜老;蜜椒牛柳粒尚可;椒鹽鮮魷粉太多;油鹽水蜆煮得不好;蝦乾鹹肉韭菜花及雲吞表現較好。
壽記雲吞麵:雲吞有鮮蝦味,麵質彈牙,湯底為正宗大地魚湯。
餐廳濫收費用,需警方介入才扣除多收的款項,據悉該店曾有多次濫收費用的前科。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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