駿景軒

服務有禮貌且快手，食物水準正常，每道菜都在預期之內。價錢合理，性價比不錯。

駿景軒是老牌粵菜餐廳，環境寬敞、乾淨典雅。蝦餃、金磚豆腐粒、石窩炒飯及拔絲咕嚕肉維持水準，味道乾淨細膩，不走重鹹重甜。

瓦罉焗胡椒蝦蝦頭清理得乾淨，蝦肉新鮮甜美，帶有芳香的胡椒味。

駿景軒是連續七年獲米芝蓮一星的川粵菜。拔絲咕嚕肉採用豬頸肉，肉質嫩滑、粉漿薄脆，拔絲效果出色且酸甜適中。香烤豬髀仔伴咖喱採用先蒸後炸方法，肉質軟綿，配有烘焗多士、麵包粒及20款材料秘調的咖喱汁。

英皇駿景酒店中菜菜式質素滿意。胡椒蝦殼脆且有蒜香；炸蟹鉗外層薄脆且蟹肉多；拔絲咕嚕肉酸甜平衡；醬油安格斯牛柳粒石窩炒飯牛柳粒多汁，飯粒分明。

駿景軒獲米芝蓮一星，裝修時尚並提供免費泊車。瓦餐焗胡椒蝦口感爽彈惹味；粟米銀鱈魚球金黃香脆；砂鍋蒜子生焗魚頭。

瓦罉焗胡椒蝦鑊氣足，蝦殼脆肉爽且有川椒麻香；拔絲咕嚕肉使用黑豚肉，脆衣包裹且有拉絲感；黑松露手撕雞香氣濃郁，擺盤美觀，雞皮鬆爽。

香烤豬髀仔外皮脆且多肉汁，配咖哩有椰奶香；炸蟹鉗金黃酥脆且蟹肉鮮甜；安格斯牛柳粒炒飯有鑊氣且牛柳嫩滑；胡椒蝦大隻彈牙；豆腐花滑嫩；雪耳海底椰膠質豐富。

拔絲咕嚕肉外層脆、酸甜開胃，梅頭肉肥瘦剛好且有拉絲效果。藤椒魚肉質滑嫩無骨，湯底吸收了芽菜、萵筍及烏冬的精華。脆皮黑松露炸雞皮脆且肉質不乾柴，黑松露味香濃。醬油安格斯牛柳粒石窩炒飯粒粒分明，帶鍋氣且有飯焦。

灣仔英皇酒店中菜，食物夠鑊氣。胡椒蝦肉質爽彈，炸蟹鉗外皮脆且蟹肉鮮甜，砂鍋魚頭煲魚肉嫩滑，醬油安格斯牛柳粒石鍋飯份量多且有飯焦香。服務亦佳。

黑松露脆皮手撕雞香氣十足；瓦罉焗胡椒蝦殼脆肉彈；麻辣水煮鮮魚片麻香過癮；百花炸釀松葉蟹鉗蟹肉鮮甜。

英皇駿景酒店中菜廳裝修高雅。拔絲咕嚕肉外脆內軟、肉質多汁，配料鮮甜；粟米鱈魚球鱈魚香脆嫩實，粟米汁好飲；黑松露手撕雞皮香脆、肉質嫩滑；醬油安格斯牛肉石鍋炒飯飯粒分明，飯焦香脆；最後食腐竹薏米。

駿景軒中菜出品不錯。脆皮黑松露炸雞雞皮香脆，黑松露味濃；瓦罉焗胡椒蝦入味香脆；清香藤椒魚肉厚滑無骨；拔絲咕嚕肉脆口且菠蘿香甜。

灣仔酒店中餐廳。瓦罉焗胡椒蝦胡椒味濃且蝦肉爽口；粟米鱈魚球肉厚鮮嫩；黑松露手撕雞肉嫩滑且雞皮香脆；醬油安格斯牛肉石窩炒飯分量大且香氣撲鼻。

駿景酒店中菜餐廳午市人流多。瓦罉焗胡椒蝦蝦肉爽彈；粟米鱈魚球魚肉大件厚身；脆皮黑松露炸雞松露味突出且雞肉軟熟；醬油安格斯牛柳粒石窩炒飯保持溫熱。

瓦罉焗胡椒蝦蝦肉緊實惹味；安格斯牛肉石窩炒飯粒粒分明有鑊氣；拔絲咕嚕肉酥脆酸甜；香烤豬髀仔外皮酥脆肉質軟嫩。

駿景軒食材新鮮。瓦罉焗胡椒蝦爽口彈牙且具胡椒香；霸皇辣子雞酥脆香口且辣勁十足；百花炸釀松葉蟹鉗巨型且料足；醬油安格斯牛肉石窩炒飯。

駿景軒獲米芝蓮一星。胡椒蝦香氣足、蝦肉彈牙；百花炸釀蟹鉗大隻且鮮甜；粟米鱈魚球無骨且肉質嫩滑；拔絲咕嚕肉酸甜比例適中且外皮酥脆；甜品有海底椰雪耳腐竹白果薏米。

食物質素高，瓦罉焗胡椒蝦香脆鮮甜；拔絲咕嚕肉外脆內軟；清香藤椒魚鮮甜滑嫩；川味口水雞與椒鹽九肚魚雞肉肥美，醬汁濃郁惹味。

米芝蓮一星駿景軒，精緻粵菜融合四川及重慶風味。百花炸釀松葉蟹鉗肉質彈牙；拔絲咕嚕肉外皮酥脆且有拉絲效果；粟米鱈魚球厚身嫩滑；胡椒蝦鮮嫩且具胡椒香氣。