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匿名03/11/2025
中環隱世 四川東北菜🌶️
韓式拌花菜清爽開胃;豬肉大蔥餡水餃皮有厚度,內餡新鮮;麻辣手撕雞味道清新;麻辣燙湯底香辣惹味,食材吸收湯底精華。
堂食~HK$110每人
Yu Zhen Wei
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韓式拌花菜清爽開胃;豬肉大蔥餡水餃皮有厚度,內餡新鮮;麻辣手撕雞味道清新;麻辣燙湯底香辣惹味,食材吸收湯底精華。
店舖衛生極差,員工未戴手套處理食物,且將湯及食物直接擺放在地上。洗潔精噴濺,環境污糟。
食咗鮮製豬肉栗米水餃,皮薄而韌,肉質鮮嫩配合栗米甜美,層次豐富。套餐配嘅蕃茄蛋花湯清爽酸甜。另外點嘅流心皮蛋外層嫩滑且香氣四溢。
手工涼皮爽彈且帶麻辣辛香;豬肉蝦蟹仔餛飩皮薄餡靚,有肉汁與鮮味;肉夾饃皮酥脆,內層五花肉軟腍多汁;豬肉酸菜包外皮軟綿,酸菜中和了油膩感。
非繁忙時間外賣等候超過20分鐘,店員稱未做好,但到櫃檯發現外賣已放涼。收銀人員手腳慢,店內運作混亂。
環境溫馨,服務好。蔥油豬肚滑嫩,拌干豆絲清新爽口,西紅柿麵湯底酸甜,三鮮餃皮薄餡多。食物質素高且價格合理。
中環小店,食物包括:$58豬肉大蔥餃(大隻)、$56蔥油豬肚(切成粗條)、$40涼麵、$58麻辣燙(番茄湯底)。
東北菜。朝鮮冷麵酸甜開胃,有大片牛肉;韭菜盒子內餡好味;手撕雞麻油芝麻香氣濃郁;酸菜燉花肉有紅薯粉,豬肉份量多。