禾牛薈火煱館 (金馬倫道)

禾牛薈設有圓枱、卡位及廂房。寒天翅瓜滑雞鍋（$328）雞湯底配仿魚翅及冬瓜；珊瑚蚌併桂花蚌（$128）鮮甜；至尊本地手切肥牛（$458）邊抓有牛味；老友鬼鬼（$78）即叫即炸；自家製手打蟹籽墨魚滑較普通。

刺身拼盤有海膽；餃子口味多樣（有芋頭餡）；蝦滑爽口彈牙；寒天翅瓜滑雞鍋湯底超甜；酒櫃設計grand。

禾牛荟火鍋食材新鮮。必點加拿大手切象拔蚌、手切特級肥牛、寒天翅冬瓜花膠雞鍋、大隻蒜蓉蒸蛏子皇及海蝦。食材處理專業，適合聚會。

在尖沙咀【禾牛薈】打邊爐。湯底推薦寒天翅瓜滑雞鍋，無添加味精；至尊本地牛肉邊爪十分有牛味；小食推薦麻辣小墨鬚；火鍋料有手打四寶丸、台山蠔及三色水晶包。

寒天翅瓜滑雞鍋料足味道正，份量大；麻辣小墨鬚夠味；韭菜餃大粒且肉菜比例啱；自家製菊花茶及竹蔗茅根水清甜。食物新鮮，環境氣氛好。

食材新鮮，刺身拼盤好吃。冬瓜翅湯底出色，四川麻辣火鍋味道夠麻香辣。小食有老友鬼鬼、蟹籽沙律及椒鹽等選擇。

週一晚上人流不多。沙嗲牛雜火鍋味道正常，牛肉品質不錯，但總體消費過千元，性價比有待提高。

12人聚會消費$8400，人均$700。點餐內容與賬單不符，曾出現未點項目。食物包括丸、餃、蝦、生蠔及唱K，認為性價比極低，音質亦不佳。

尖沙咀火鍋店。蝦滑內藏鵝肝，口感彈牙；牛肉薄切肥瘦相間，有奶香味。

食材新鮮，牛肉絲絲分明，花膠口感豐富。湯底好喝但略鹹，蔬菜新鮮。魚丸及蝦丸肉質豐富，服務員能以普通話溝通，環境安靜。

在禾牛薈包房聚會，房間適合聊天。點了沙嗲湯和滑雞湯，火鍋配料新鮮，如加拿大象拔蚌、手切肥牛、鵝肝蝦丸及美國桶蠔。10人共約$8000，性價比尚可。

金馬倫道火鍋提供私人卡拉OK房。食物包括幾款牛肉、新鮮手打丸類（有田雞）、啤酒及竹蔗茅根水等，味道均佳。

本地火鍋店，手切肥牛肥瘦適中且厚度剛好；萵筍片新鮮；炸墨魚丸鮮味可口且彈牙；炸魚片頭及子薑皮蛋亦令人滿意。環境乾淨，服務有禮。

火鍋配料質素極高，牛、象拔蚌、餃子及湯底都好正。地點方便且收得夜，慶祝生日免切餅費及開瓶費。

番茄薯仔湯底濃郁。雞肉、豬肉、牛肉、蛤蜊、蔬菜、蝦肉丸等份量足夠且新鮮。附送大樽Saka及KTV，服務友善。

台式麻辣火鍋帶甜辣感；四川麻辣火鍋香辣過癮；炸物如午餐肉和迷你番薯仔值得推介。豬骨煲胡椒味較重。

知己聚會打邊爐，五人有獨立房且無限時間。台式麻辣鍋拼養生湯味道不錯，老闆留的手切肥牛新鮮嫩滑。另試了豬腰、牛舌、水餃、竹笙及鮮魚片。

午餐選擇不錯。新鮮刀切牛肉口感好、不老；沙嗲湯底味道豐富；人手做的韭菜餃料足。

$88一人一鍋午餐火鍋。手切牛肉厚實不韌，即包韭菜餃子出色。

酸薑糖心皮蛋甘香開胃；椰子雞湯清香；肥牛味道濃厚但性價比不算高；美國桶蠔肉質肥美滑嫩。