這間手工餃子店提供豐富的餃子套餐,包括椰菜豬肉餃及洋蔥豬肉餃,配是日住家麵類與烏龍茶。餃子皮薄且有彈性,餡料鮮味十足。甜品亦很出色。
Homey Dumpling 2.0
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這間手工餃子店提供豐富的餃子套餐,包括椰菜豬肉餃及洋蔥豬肉餃,配是日住家麵類與烏龍茶。餃子皮薄且有彈性,餡料鮮味十足。甜品亦很出色。
手工湯餃子套餐有雲耳椰菜豬肉餃同菠菜豬肉餃,配鹹飯同豆漿,餃子大隻、皮薄、餡料豐富且唔過油。手工煎餃子套餐有洋蔥豬肉餃同小籠包豬肉餃,金黃脆口有肉汁。沙薑雞翼入味。價錢抵食。
雲耳椰菜豬肉餃和菠菜豬肉煎餃外皮很脆,但內餡肉味一般。砂疆雞中翼飯味道普通但價格平宜。芝士蛋糕芝士味濃郁,值得一試。
湯餃子內發現烏蠅,店員處理方式僅是重新煮過而非更換。重新上檯的餃子皮煮得太爛,口感油膩且無肉汁。雞腳有湯渣且雪味重。芝士蛋糕雖好吃但價錢偏高。
食咗煎餃(洋蔥豬肉及小籠包豬肉),皮薄餡多,洋蔥豬肉餃清爽,小籠包豬肉餃肉汁豐富。湯餃有韭菜豬肉及雲耳椰菜口味,韭菜香爆,雲耳椰菜口感清新爽脆。
煎餃口味多樣,其中韮菜豬肉餃新鮮香口,洋蔥豬肉餃帶甜味。湯餃有雲耳椰菜及菠菜豬肉口味,菜料新鮮。湯底為西洋菜味。芝士蛋糕原味及開心果味均口感juicy。
手工餃子皮薄餡足,小籠包豬肉餃鮮甜多汁;芫茜豬肉餃香氣撲鼻;韭菜豬肉湯餃湯底清甜。豬骨湯上海麵湯底鮮甜且麵條韌;紅燒豬手軟腍皮彈;牛奶咖啡咖啡味濃。
星期六下午茶walk in,用QR code落單。韭菜豬肉煎餃料足,是日新款餃子微辣開胃,即叫即煎。芫茜豬肉水餃湯底有栗米及生菜。熱豆漿溫度一般。店內有廁所。
餃子價錢合理,口味多款且可雙拼。餃皮、餡料及調味適中,湯底清而不覺味精。滷水雞翼肉質嫩滑,調味適中。
家後2.0餃子小店,價格親民。湯餃為菠菜餡配椰子雞湯;煎餃為洋蔥口味;蝦醬蒸腩片飯半肥瘦;還有口感順滑的芝士蛋糕(如蘋果口味)。
煎餃香脆多汁,湯餃有家常味道。裝潢時尚。但衛生問題嚴重,店員戴著同一副手套處理收銀、執枱及包餃,感覺不衛生。
手工餃子餡料新鮮。菠菜豬肉餃餡料多汁且皮Q彈;芹菜豬肉餃餡料新鮮;雲耳椰菜豬肉餃口感脆口;韭菜豬肉餃餡料飽滿。
湯餃(芫茜豬肉及芹菜豬肉)皮薄餡靚,配老火湯及自家製辣菜脯。煎餃金黃香脆、皮脆肉多汁。紅燒豬手香滑入味。原味巴斯克蛋糕口感creamy。
湯餃湯底欠缺鮮甜,僅有蝦皮與豬骨味。雲耳椰菜水餃口感不錯,但薑味過重遮蓋餡料。餐廳裝修雖靚但衛生欠佳,用餐時有昆蟲飛動。
試了湯餃(菠菜豬肉及洋蔥豬肉),每隻飽滿,南北杏菜乾湯底鮮甜。開心果味芝士蛋糕味道濃郁且有軟心效果。
家後2.0空間較大。原味芝士蛋糕芝士味濃郁、入口即溶;手工餃子皮薄餡靚,韭菜豬肉餃料飽滿,煎底金黃香脆且唔油膩。
手工餃子皮薄餡多,豬肉鮮嫩;煎餃外皮金黃酥脆;清炒油菜鮮甜脆嫩;紅燒豬手軟爛入味且膠質豐富。
新店手打餃子套餐(灼)($42)。洋蔥豬肉餃子口感軟糯;韮菜豬肉餃子韮菜香味濃郁。
新店裝修新派舒適。手工餃子包括芫茜豬肉(香氣突出)、洋蔥豬肉(口感軟嫩)及雲耳椰菜豬肉煎餃(外皮香脆)。開心果巴斯克芝士蛋糕外層焦香、內層軟滑,味道濃郁。
深水埗「家後2.0」環境整潔,手工煎餃皮薄餡多,菠菜豬肉及雲耳椰菜豬肉餃口感不錯。豬骨湯底濃郁,麵條彈牙。滷水雞中翼鮮嫩,芝士蛋糕香濃滑潤。