WM Café & Bar (八號花園)

大埔八號花園的西式Fusion餐廳，裝修為紅磚工業風。蕃茄湯及沙律豐富，美國安格斯牛板腱配薯蓉份量足夠，牛油蒜香菇味道極佳。飲品及酒類選擇多。

在大埔WM Cafe用餐，環境闊落。芝士黑椒牛肉墨西哥烤餅餅皮脆，芝士有拉絲效果；意式海鮮薄餅邊位酥脆，海鮮料豐富；大啡菇黑松露意大利飯香氣濃郁，Risotto口感煙韌且Creamy；百香果氣泡多多酸甜清新。

西餐Cafe。海虎蝦、香煎帶子及穀飼牛柳賣相精緻，海虎蝦彈牙，帶子嫩滑，牛柳肉汁豐富；升級套餐有濃稠龍蝦湯及清新柚子雞翼；巴馬火腿卡邦尼意大利粉醬汁濃厚，火腿鹹香。

區內高質西餐Cafe，價錢合理，空間闊落，職員禮貌。一口芝士拼炸薯條外脆內軟，芝士濃度適中；巴馬火腿卡邦尼意大利粉味道濃郁；莈蘿煙火腿薄餅風味濃郁且口感清新；檸檬香茅梳打味道特別。

裝潢現代且有情調，但座位較近且節日時較嘈雜。羊排肉質鮮嫩調味適中，但牛排要求五成熟卻變七至八成熟，肉質乾柴。忌廉湯味道一般。人均消費超過三百港元，性價比偏低。

澳洲和牛面肉燴意式貓耳朵煙韌，肉味濃郁。安格斯牛肉芝士漢堡肉厚多汁，薯條熱辣。雪沙草莓細滑甜度適中，凍朱古力味道濃郁。

炸魚配薯條魚肉嫩滑，薯條熱辣；澳洲烤羊架肉質軟嫩無羶味，配牛肝菌意大利飯粒粒分明；熱焦糖咖啡焦糖味與咖啡底平衡；凍美式咖啡清爽。

柚子蜜糖烤雞皮脆肉香，味道清新解膩。蕃茄湯濃郁鮮甜。沙律蔬菜脆爽。大啡菇黑松露雜菌意大利飯飯粒濕潤吸汁，菌香豐富。

大埔WM Cafe西餐廳。大啡菇雜菌薄餅餅底香脆，雜菌香味濃；安格斯皇后牛扒份量大，七成熟火候理想且牛味濃烈。跟餐沙律新鮮，龍蝦湯濃厚無腥味，柚子雞翼外皮香脆。

大埔WM CAFÉ & BAR裝修簡約有格調。WM炸物拼盤份量大，適合多人分享，其中芝士球拉絲效果出色。

WM Cafe & Bar提供多國菜。澳洲和牛面肉燴蔥大利貓耳朵肉質軟淋；蟹膏海鮮墨魚意大利粉味道濃郁；湯品、沙律及小食如吉列炸蠔、柚子雞翼表現均不錯。

WM Cafe適合聚會。柚子蜜糖雞翼皮脆且柚子味清新；意式海鮮pizza皮薄脆且尺寸大；和牛面肉燴貓耳朵的意粉口感適中，和牛香滑。

沙律新鮮且配料足夠；番茄湯濃郁。吉列炸蠔外脆內多汁；柚子雞翼與柚子蜜香很夾；澳洲和牛面肉燴意大利貓耳朵肉汁豐富，肉質軟滑，醬汁香濃。

安格斯皇后牛排厚身且牛味濃；巴馬火腿卡邦尼意大利粉口感豐富，醬汁充足；自家製心太軟流心效果好且不會太甜。

蟹膏海鮮墨魚意大利粉口感帶咬口，味道層次豐富。柚子海鹽烤西班牙伊比利豬鞍肉質嫩滑多汁，帶柚子香氣。升級套餐的龍蝦湯、蕃茄湯、沙律、吉列炸蠔及柚子雞翼水準之上。

WM Café & Bar西式fusion菜味道有驚喜。海虎蝦、香煎帶子及香煎穀飼牛柳肉質軟淋，澳洲和牛面肉燴意大利貓耳朵亦非常入味。升級套餐的蕃茄湯、沙律及炸蠔表現出色。

大埔Cafe佈置溫馨。海虎蝦、帶子及牛柳套餐煎得不錯；澳洲烤羊架外脆內嫩，配牛乾菌蔥大利飯份量足；還獲贈炸蠔、炸蝦及炸帶子小食拼盤。

晚餐套餐包含沙律、湯、小食、主菜及餐飲。炸蠔香脆，柚子雞翼酸甜有層次。巴拿馬火腿卡邦尼意粉忌廉味濃郁；烤穀飼安格斯皇后牛扒外層焦香，內裡嫩滑多汁。

大埔WM Cafe & Bar。慢煮BBQ烤豬肋條肉質嫩、外皮微焦；黑松露風乾火腿薄餅底脆且香氣濃；雪沙草莓冰沙綿密；凍抹茶牛奶茶味濃；海鮮小食拼盤美味。

大埔WM Café & Bar，風格簡單。雙層美國安格斯牛肉漢堡麵包外脆內軟，肉汁豐富；海虎蝦、香煎帶子及穀飼牛柳火候好，肉質甘香惹味。升級套餐包含龍蝦湯、沙律及吉列炸蠔，非常抵食。