Owl's Choux

質素下跌，職員態度惡劣。買兩個泡芙收費$100，其中$2為外賣盒費，但職員未經詢問直接收費並有言語不善。

甜品貴且份量極少。朱古力伯爵茶味泡芙完全吃不出味道，反而有檸檬味，內餡感覺只是普通原味cream。需要等候較長時間。

尖沙咀泡芙店。以前泡芙外皮脆、焦糖薄脆、內餡多層口感，非常驚艷。但現在排隊需1小時30分鐘，且味道已改變。

點餐後等了約一個半小時。店員在叫號過程不夠清晰，曾叫錯號碼，且每15分鐘才叫一次號碼，管理不善。

尖沙咀人氣泡芙店，吉百利甜酒口味酒香濃郁，口感輕盈不肥膩；伯爵茶朱古力口味亦很香。值得排隊。

平日15:00開門但15:15才真正開門，排隊等候時間長。紙盒需額外付$2但Menu未註明，且質料軟身易爛，難以保護泡芙。店舖不提供冰包/冰種，且裝6個泡芙的盒對買3個的人來說太大。

Owl’s Choux提供十幾種口味泡芙。Crème Brûlée系列外皮酥脆帶焦糖層，內餡有濃郁吉士醬。泡芙為手工製作，需等候約15分鐘。

Owl's Choux的Crème Brûlée值得品嚐，焦糖糖霜口感脆口。

手工製作泡芙，Tiramisu口味有幼滑內陷、脆皮及糖粒，口感豐富。

米芝蓮甜品小食，泡芙即叫即做。法式焦糖燉蛋泡芙皮香脆，內有鹹香吉士醬，口感豐富。

泡芙有四種口味。Cream brûlée口味有焦糖且脆，吉士有雲呢拿味，但整體偏甜；Tiramisu口味咖啡味濃郁，甜中帶微苦，平衡感較好。

尖沙咀焦糖燉蛋（$45）。外皮薄脆，內裡吉士忌廉醬香滑，焦糖甜香且不甜膩，口感不膩。

人氣泡芙店。泡芙外酥內滑，奶油滑凍，有幾款味道可選。巴黎榛子味特別推薦，有榛子cream及果仁味。

米芝蓮推薦的泡芙，外皮有脆皮，內裏充滿吉士醬與忌廉醬，甜而不膩。

焦糖燉蛋味泡芙約$45。泡芙餡料輕盈順滑，餅皮鹹香牛油味能中和焦糖甜膩，層次感好。糖份夠厚，整體味道不錯。

Owl’s Choux的Tiramisu味脆皮puff，外層脆且有牛油香，內層cream柔軟香濃，奶味足。

這間米芝蓮小店是家族經營，生意很好，需要排隊。食物即叫即整，需等10-15分鐘。特別推介cream brûlée。

法式焦糖燉蛋泡芙外層焦香濃郁，內餡帶點鹹味，提升了甜味；提拉米蘇泡芙有咖啡酒和芝士味，味道也很好。

焦糖燉蛋泡芙外層酥脆，內含鹹味奶醬與香草奶香，不會太膩。提拉米蘇泡芙有濃郁咖啡香與絲滑奶油。

尖沙咀Owl’s Choux泡芙。提拉米蘇泡芙（$48）外皮酥脆，內含雙重忌廉，咖啡味突出；巴黎榛子泡芙（$55）帶堅果香，內含原味與榛子味忌廉；士多啤梨慕絲泡芙（$48）。