【鐵板極味】焦香爽脆的誘惑:鐵板豬頸肉
鐵板豬頸肉火候精準,口感爽脆Q彈,油脂豐盈不膩,配上份量十足且富有黏性的白飯。環境寬敞整潔,具食堂氣息,用餐舒適。
Hon Ching Uk Korean Cuisine (Hoi Pa Street)
位於荃灣的韓國餐館,提供各種韓國地道美食,例如韓式無骨豬手和人蔘雞湯等。
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鐵板豬頸肉火候精準,口感爽脆Q彈,油脂豐盈不膩,配上份量十足且富有黏性的白飯。環境寬敞整潔,具食堂氣息,用餐舒適。
餐廳有海鮮韓式年糕湯麵,提供走辣選擇,年糕軟爛易嚼。飲品有韓式麥芽玉米茶,口感清甜解膩。
在荃灣海霸街試了韓式小店。炸雞皮脆但無乜雞味,味道普通;韓式炒粉絲鹹味偏淡;海鮮煎餅配料不多,味道普通。整體屬港式街坊風格韓國食店。
二人套餐A($228)含炆牛肋骨煲,牛肋骨軟腍入味;韓式煎海鮮蔥餅口感軟糯;石頭傳統雜錦豬肉飯配菜豐富,層次感強。無收服務費。
荃灣平價韓國餐廳,豬肉鐵板燒飯份量多,醃得入味且味道適中,配菜豐富,值得一試。
食物質素差。青口有未開口及蝦仁發黑發霉;拌飯部分米飯發霉、部分太硬,牛肉乾柴;飯捲無麻油味且米飯濕軟,並配有日式壽司豉油。
海鮮豆腐湯湯底濃郁,海鮮新鮮,豆腐滑嫩,份量足;外賣包裝良好且送到時仍熱。
海鮮豆腐湯足料,有大塊豆腐、蛋、4隻細青口、八爪魚仔及蝦。午市套餐62元,性價比高。泡菜需另外加15元,味道一般。
豪華4人套餐包含生菜蒜片、沙律配豆腐、三色前菜及韓式無骨豬手。沙律菜新鮮,豆腐豆味濃滑;豬手爽口不膩。
荃灣韓正屋韩国料理份量足且便宜。食物包括:香脆的吉列炸虾紫菜卷、带微辣海鲜味的炖豆腐汤、入味的韩式猪手、沾满芝士酱的韩式芝士排骨,以及爆炒爽弹的铁板鱿鱼。
這家韓國餐廳款式很多。芝士排骨肉質嫩滑多汁;韓式豬手啖啖肉,配生蒜、辣椒、泡菜及生菜食用;海鮮煎餅海鮮新鮮多樣且口感香脆;韓式炸雞外皮香脆內裡多汁;炆牛肋骨煲湯汁濃郁且牛肉嫩軟。
韓國菜性價比高。無骨豬手肥瘦適中;芝士排骨大件且芝士豐富;部隊鍋表現正常;海鮮煎餅外脆且餡料多。
芝士排骨芝士拉絲且排骨入味易脫骨;滷水豬手可配生菜食;豆腐湯份量足且料足;泡菜煎餃香脆惹味;牛肉卷、芽菜及海帶小食亦好食。
餐廳有韓國氛圍,價錢抵食。韓式海鮮煎餅新鮮酥脆;芝士排骨芝士濃郁且有拉絲效果;另有韓式芝士蛋捲、無骨豬手、朱古力沙冰及韓國梨子汁。
在韓正屋食$248二人餐,份量非常大。前菜有韓國泡菜和紫菜很送飯。鐵板燒牛肉味道一般,質素中下。
韓正屋的韓國菜很不錯。石頭傳統牛肉飯份量十足;韓式炒粉絲幼滑;韓國無骨豬手份量多且鹹香不膩;韓式煎泡菜餅使用韓式醬。
試了韓國菜,食物份量大且抵食。二人套餐包括人蔘雞湯、鐵板燒肉、石鍋雜錦飯及飲品,前菜味道一般,鐵板燒肉與石鍋飯熱辣且味道OK,但人蔘雞糯米與雞肉黏在一起,跟餐飲品味道較淡。韓式泡菜煎餅味道中規中矩。
牛肋骨煲肉厚嫩滑,配紅蘿蔔及白蘿蔔;韓式雜錦海鮮年糕湯拉麵麵質彈牙,有蝦及青口;涼伴芽菜酸甜醒胃。
韓式餐廳價錢親民。芝士排骨芝士味夠鹹香且肉多;海鮮純豆腐湯辣味惹味;韓式煎雞翼好食;涼拌菠菜香口。整體味道不錯且抵食。
荃灣韓菜餐廳,性價比高。酸海帶開胃,獨食碟味道正;辣年糕加魚糕炒製口感韌中帶味。部隊鍋泡菜湯底配芝士烏冬份量充足,肉質厚實。

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