譚仔雲南米線 (沙田中心)

譚仔麻辣湯底米線，雞肉嫩滑、牛肉片入口即化，米線彈牙。套餐連熱飲或凍飲非常超值。

在譚仔食了兩份熱鍋小火鍋套餐，包括香茜皮蛋魚肚鍋、竹笙、豬紅、魚蛋等食材，配以麻辣豬耳和小食，味道好且份量足。

烤雞炸醬撈米線味道惹味，配料充足，酸菜多。烤雞肉質不柴，但欠缺烤味。辣度建議點高一點。

米線順滑，湖南酸辣湯底酸辣適中。配料中魚片頭爽口，牛丸中規中矩，墨魚春卷有肉且彈牙。金菇份量較少，店員有安排補回。

黃金鮑魚芝士撈起米線芝士份量多，但吃到尾會覺得較膩，碗內有蝦條薯條；海帶牛蒡白切肉味道清新惹味，不會過鹹。

譚仔價格實惠，兩個人食幾百蚊。現在可以用掃碼落單。推薦麻辣豬耳、湖南土匪雞翼及新疆香草雞翼。

服務欠佳，點了雞翼和生菜後，侍應長時間不處理餐點，且雞翼送到時已變凍。

譚仔優惠價$46包含麵、小食及凍飲。嘗試了重慶酸辣口味，味道較辣。

譚仔安排有問題，飛亂叫且換枱後未道歉。食物方面，豬潤份量少且切得極薄，口感欠佳；脆肉鯇亦切得太薄；芽菜底料少，雞肉碎濕，牛肉份量亦偏少。

點了金菇米線清湯底，湯頭非常濃郁，口感像牛肉湯，味道豐富。

外賣份量大且惹味。點了腩肉竹笙重慶酸辣三小粉和小食皮蛋，總共$56，吃得飽。

星期一晚外賣需等候約15-20分鐘，建議可先出餐給已包裝好的客人。外賣送達時雞翼又濕又淋，口感欠佳。

烤雞很好吃。炸醬撈麵如果唔太辣的話會很好吃。

外賣取錯菜，買了三餸卻只拿到一餸，且並非自選內容，導致用餐體驗極差。

沙田中心譚仔的服務態度好，用餐環境舒適。點了豬肉豬潤米線及土匪雞翼，味道比三哥譚仔出色。

雞肉魚腐麻辣米線，魚腐爆汁但配料腐竹與雞肉數量較少，米線質地淋身。奶茶冰量較多，味道偏甜且奶味不濃。

重慶三小辣過橋比想像中容易接受，湯、麵、餸配合度高，越吃越有滋味。

脆肉鯇木瓜魚湯米線湯底僅是鹹味清湯，缺乏魚湯鮮甜味及木瓜味，木瓜片薄且生。脆肉鯇口感爽脆。

龍門客棧外賣接單失敗；譚仔雲南米線味道好，土匪雞翼及麻辣湯低脂；但飲品外賣包裝太差，容易漏液。

點咗過橋米線套餐，清湯比較入味，蕃茄湯底有幾粒蕃茄。炸菜及肉醬好味，生菜新鮮爽口。重慶口水雞翼汁是麻辣，味道不錯。