東煮友喜私房菜

芥末麻香花膠Q彈入味；冰鎮南非鮑魚彈牙鮮甜；哈蜜瓜爵士湯香甜；賽螃蟹粉味道濃鮮；桂花火方鍋巴香脆惹味；金蒜蒸指天翅滑溜鮮美；頭抽銀芽炒麵彈牙有鑊氣。

私房菜菜式編排適中，份量剛剛好。海鮮較多而肉類較少。負責人會用心介紹製作方法與材料，花膠和鮑魚都煮得軟滑。

芥末麻香花膠彈牙易入口，麻油香；冰鎮南非鮑魚煙韌度啱啱好，醬汁出色。菜式色香味俱全，水準極高。

花膠有麻油味；賽磅蟹粉法包無蟹鮮味且偏甜；蟶子煎米一般，菜心有泥味；紅豆沙蓮子芯有苦味；蒸鮮馬友很油。環境嘈雜，整體菜式味道一般。

每晚僅服務四台客人，需預約。15人用餐，每位菜單$1290。食物質素及服務均無投訴。

每位$1250的酒席性價比低，食物包括南非鮑、份量少的雞肉、欠缺鮮味的蟹粉及茶餐廳質素的炒飯。環境僅為商場街舖。

私房菜。推薦賽螃蟹粉飽、芥末麻香花膠、冰鎮南非鮑魚、鮮青檸口水雞、哈蜜瓜爵士湯、蟶子煎米、上湯有機菜、老陳皮紅豆沙及鮮頭刀咕嚕肉。

頭盤花膠筒及鮑魚鮮甜入味。原盅爵士蜜瓜湯滋潤。鹹酸梅鮮馬友配自家梅子汁，可解油膩。頭抽炒麵不油不膩。最後的陳皮豆沙糖水有淡淡陳皮香。

預約困難的私房菜。芥末麻香花膠份量大、入味且處理得好；冰鎮南非鮑魚賣相佳；桂花火方鍋巴味道令人驚喜。老闆娘會介紹菜式，食物包裝亦做到乾濕分離。

芥末麻香花膠質感彈牙爽口；冰鎮南非鮑魚有花椒香氣；山東手撕燒雞味道好；哈蜜瓜爵士湯由金華火腿、老雞、哈蜜瓜、豬腳、螺頭及瘦肉熬製。

食物賣相尚可但味道欠佳。燉爵士湯單甜，桂花火方甜味與米通不夾，賽螃蟹粉欠蟹鮮味，馬友跟鹹梅味道普通。

東煮友喜。冰仙鮑魚肉質肥厚彈牙，配蔬菜絲層次豐富；蟹膏鮮甜細膩，口感滑順且蟹香濃郁。

朋友介紹的私房菜，每位$1,590（未計加一）。當晚有九個餸，餐廳需足夠人數訂房。

芥末麻香花膠麻而不辣，香氣十足；冰鎮南企鮑魚賣相佳；桂花蜜汁方塊蓮子甜蜜鬆軟；哈密瓜爵士湯甜度較高。

高質中菜廳，食物精緻。南非鮑魚爽口，花膠大隻，金華火腿配米通口感豐富，花螺味道好但略辣，餐後有甜點。

芥末麻香花膠筒厚身，口感味道不錯。冰鎮南非鮮鮑魚清洗乾淨，肉質爽口彈牙。桂花火方配鍋巴蜜糖太甜，蓋過火腿鹹鮮。哈密瓜燉爵士湯鮮甜出色。賽螃蟹粉配法包味道一般。鹹梅醬蒸鮮馬友帶出馬友鹹鮮。

預約困難店。芥末麻香花膠口感爽滑彈牙，有芥末與麻油香；冰鎮南非鮑魚肉厚夠腍，帶花椒味；鮮青檸口水雞調味新鮮，帶微麻微辣及甘甜。

食材真材實料，例如花膠非常厚實。雖然不算有創意，但每道菜都達中上水平，價格相對便宜。

私房菜。芥末麻香花膠肉厚且有清新感；賽螃蟹粉法包配多種蟹粉及法包，口感好；老陳皮紅豆沙很香；南非冰鎮飽魚及火方亦不錯。

每位消費$1300，但覺得物非所值。芥末麻香花膠味不足；冰鎮南非鮑魚味道新鮮；桂花火方鍋巴失敗，火方不香且汁太甜，並用米通代替鍋巴；哈蜜瓜爵士湯味道似糖水。