13 B ~ 月餅大比拚 (五)
食奇華迷你陳皮豆沙月餅,餡料深色,陳皮味較明顯且帶點澀味,豆沙餡滑且不太甜,但覺得豆沙與傳統月餅皮不夠夾。
kee wah bakery (Luk Yeung Galleria)
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食奇華迷你陳皮豆沙月餅,餡料深色,陳皮味較明顯且帶點澀味,豆沙餡滑且不太甜,但覺得豆沙與傳統月餅皮不夠夾。
購買了8個迷你奶黃月餅,存放兩天後發現已出油。切開後有蛋黃,味道香甜,口感正常。
拿破崙蛋糕酥皮層次分明且爽脆,奶油滑順。蝴蝶酥充滿牛油香氣,香脆滑嫩。咖啡及黑芝麻蒸糕新鮮出爐,咖啡味突出,黑芝麻味濃郁香滑。
奇華的菠蘿包很有紮實感,不是輕飄飄的口感。皮不是脆皮,焗爐加熱後會較脆,味道不會太甜,售價$8。
奶黃月餅餡料有粒粒,有奶與蛋黃味,但甜度稍高,口感似用水沖開的粉劑未完全溶解。
奇華餅家xSanrio男團推出的夏日小食禮盒。內含朱古力酥(鬆脆)、牛油蛋卷(蛋香脆卜卜)及花生脆糖(麥芽糖配花生)。
奇華奶黃月餅比榮華細,切開後奶黃香較淡;皮薄味淡,奶黃餡濃甜,但整體不如榮華好食。
購買了拿破崙、綠茶卷、咖啡朱古力夾心蛋糕及花生銅鑼燒。拿破崙蛋糕層甜但唔鬆軟,酥皮味淡;綠茶卷味道唔太甜;咖啡夾心蛋糕口感鬆軟,但朱古力味唔濃且夾心偏苦。
奇華餅家Sanrio系列月餅,包裝吸引。內有迷你香橙乳酪奶皇及迷你草莓乳酪奶皇月餅,翻熱後奶皇餡口感綿滑且有清新果香。
小紅莓牛油曲奇份量不少,口感鬆化,有淡淡牛油香;黑白芝麻蝴蝶酥芝麻味濃,酥脆,甜度稍高但可接受。
預購了端午節糉套裝及其他糕點。
賀年油器。笑口棗及酥角口感鬆脆可口,且不油膩。
使用積分換購臘腸。臘腸有玫瑰露酒香,口感軟熟,不鹹且不油膩。
迷你合桃酥味道偏鹹且實;杏仁餅味道微苦,似焗過龍;迷你老婆餅味道正常,不算太甜。
姬松茸藜麥素粽有濃郁菇菌香,口感豐富;陳皮豆沙梘水粽豆沙天然不甜,帶陳皮香,糯米飯煙韌軟腍。
月餅口感偏身,不會太甜且濕潤度足。建議可用焗爐焗10分鐘,味道香脆。
購買了奇華熊貓嫁喜禮盒($88),包裝可愛且不失體面。內含熊貓曲奇、蝴蝶酥、牛油曲奇、合桃咖啡趣寶及椰絲蛋白曲奇,每款獨立包裝。新品草莓味熊貓曲奇質感鬆化,草莓味較薄。
奇華餅家推出亞嫲年糕系列,提供四方型小型裝,適合小家庭。包裝設計可愛且具年輕化趨勢,適合送禮。年糕單售約$72-$76,亦可自選組合裝,買多較划算。
試食奇華台式五香肉燥糉,糯米較散且味道偏淡。
購買了迷你老婆餅(金腿及冬蓉)及雜錦蛋卷。迷你金腿老婆餅味道偏甜,餡料含瓜子肉及芝麻;迷你合桃酥口感鬆脆香。



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