駿記廚房

鼓油王鵝腸非常鹹，風沙雞冇味道。

慶祝生日送半隻脆皮雞，皮脆肉嫩但欠雞味。龍蝦伊麵多汁多肉，蟹肉鮮甜；蟹蒸肉餅偏油且薄身；豉椒炒蜆肉多且無沙；炸大腸炸過火；什菜煲及上海回鍋肉炒得香。

午市餐牌選擇多，價錢約五十元。風沙脆皮雞飯雞皮脆口、肉質嫩滑；乾炒豬扒意粉有鑊氣、意粉彈牙且豬扒份量足。

肉蟹肉餅口感紮實，蟹肉鮮甜，豬肉手剁鹹香有層次；芝士龍蝦伊麵龍蝦多膏，伊麵彈牙且味道creamy；鮑魚雞煲鮑魚大且雞件入味。店內整潔有懷舊感，職員效率高且有禮。

曾試過晚餐，菜式味道還可以但出菜次序慢。今日致電預約午餐時，老闆態度惡劣，拒絕訂枱並稱只限熟客，對新客人態度不佳。

在駿記廚房食午餐，自助蓮藕湯夠火喉好飲。時菜牛肉炒麵份量多，牛肉嫩滑且多，草菇多，麵底脆卜卜且掛汁，可惜碟底油較多。

餐廳服務態度差，明明有空枱卻要求客人撘枱，並叫客人出門等候，用餐體驗極差。

在駿記廚房用餐體驗極差。老闆不准入座窗邊位，強行安排座位並要求兩人必須坐同一邊，態度強硬且不友善。

餐廳承諾6位以上送炸雞且免開瓶費，但老闆事後改口並收費，態度無禮。食物出品一般且份量偏細。

免開瓶費。口水雞份量OK且夠辣；蠔餅份量大且脆口多蠔仔；椒鹽九肚魚肉質可；薑蔥霸皇雞普通；牛尾煲炆得夠淋，味道濃厚。

餐廳的蜆肉份量與蜆殼數量不成正比，夾開後發現多為蜆殼或死蜆，侍應對此反應冷淡。

點了小菜煲仔孖寶（啫啫雞煲及西芹炒鮮魷），煲仔夠熱且西芹鮮魷有鑊氣。龍蝦芝士焗伊麵亦好食。趁著三至五人送炸子雞優惠，連白飯都不足，性價比高。

芝士焗龍蝦伊麵龍蝦鮮甜，芝士醬香；薑蔥炒生蠔肥美爆汁且無腥味；金銀蛋肉碎浸時蔬湯底鮮味十足。

4人點了蒜蓉蒸扇貝、龍蝦伊麵、豉椒炒蜆、薑葱炒蠔、腐乳通菜及椒鹽炸茄子，新張期內還送了半隻炸子雞。食材新鮮、鑊氣足，蠔與蜆都很大。價錢大眾化，4人共約800多元，非常超值。