CASABAKE

試了CASABAKE的芋泥紫米麻糬撻，芋泥味濃且有麻糬，口感搭配；黑芝麻湯圓撻黑芝麻香。撻皮鬆化，整體口味不甜。建議湯圓撻用微波爐叮熱後食用。

迷你開心果麻糬曲奇牛角酥開心果味濃烈，牛角酥鬆脆且餡料充足。原味千層蛋撻口感一流，蛋味出眾。

推薦抹茶流心麻糬酥、焙茶流心麻糬酥、流心奶黃麻糬撻、紫菜肉鬆鹹蛋黃撻、鐵觀音麻糬撻及炙燒熔岩牛角多士。

試了黑芝麻湯圓撻，內餡包含黑芝麻醬、芝麻奶醬、蛋漿、麻薯及芝麻奶酥，酥皮層次分明，但缺乏濃郁的烘焙芝麻香。

法國原味牛角酥$28酥皮酥脆且牛油香濃。

酥皮牛油酥非常酥脆，層層分明且不油膩。原味甜度適中且有奶香味；開心果味有流心醬及開心果碎，口感豐富。

在觀塘駱駝漆買流心蛋撻。開心果流心麻糬葡撻新鮮出爐，蛋撻酥皮酥脆，開心果餡味道濃郁；焦糖布甸撻雪凍後布甸滑，焦糖面靚，有濃郁雲呢拿香且酥皮仍脆。

抹茶味千層酥皮流心撻香濃微苦，麻糬軟糯；開心果味有開心果碎，味道不算濃。外層酥脆有流心效果，不油膩。

觀塘工廠小店的開心果酥皮，層次豐富且香脆，開心果餡濃郁，甜度適中，值回票價。

在觀塘購買了焦糖布甸撻和開心果麻糬曲奇牛角酥。焦糖布甸撻撻身鬆脆，香甜好食；開心果麻糬牛角酥酥皮鬆脆，但開心果味道不明顯，表現較遜色。

觀塘CASABAKE甜品店。開心果流心麻糬撻有超多流心及開心果漿，皮脆多層；半熟芝士流心麻糬撻芝士味重且足料。

主打酥皮撻，包括開心果、朱古力、提拉米蘇及蒜香芝士味。開心果味不錯；蒜香芝士口味較重；朱古力有流心效果；提拉米蘇酒味略少。

牛角包味道不錯，抹茶和焙茶口味濃郁，甜度適中且皮脆。但購買後餡料容易融化。

蛋撻包裝較差，外賣回家時三個蛋撻已撞壞，味道混在一起。建議要求用小盒子分裝以減少損失。蛋撻味道還可以。

觀塘烘焙店。開心果流心麻糬葡撻開心果味濃，麻糬適中，葡撻皮鬆脆；雙重朱古力流心麻糬葡撻味道不錯，但較開心果口味遜色。

花花撻口感出色。抹茶tart香甜帶澀且有流心與麻糬；焦糖布甸tart即使從雪櫃取出，酥皮依然酥脆。開心果tart味道較淡，焙茶tart則香氣濃郁。

Casa Bake提供多種流心撻及麵包。原味葡撻皮薄且有層次，牛油香濃，蛋漿飽滿不甜；抹茶流心撻抹茶味濃，但蛋漿較水。

各款撻（原味葡撻、提拉米蘇千層撻、杜拜朱古力脆皮撻、焦糖布甸撻、開心果留心麻糬蛋撻）都很好吃，皮很酥脆。店員會用心推介產品。

店內種類齊全，但付款方式只有現金及八達通，不支援Alipay。詢問店員時，店員回應「呢度唔係大陸」，言論令人反感。

酥皮味道香，流心芝士麻糬芝士濃郁滑身且酥皮超脆口，唯麻糬量略少。店員態度好。