麻辣鮮香 必食重口味
麻辣好滋味位於香車街,裝修簡單。四川回鍋肉香辣濃郁;乾鍋土豆片切得均勻且乾身不油膩,吸滿辣椒、花椒及蒜末香氣。
Spicy Delicious
提供正宗川菜和川式串燒。餐廳由川菜行政總廚主理,結合創新與傳統方式烹調出令人驚喜的川菜;餐廳營業至深夜,是凌晨時段聚餐好地方。
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麻辣好滋味位於香車街,裝修簡單。四川回鍋肉香辣濃郁;乾鍋土豆片切得均勻且乾身不油膩,吸滿辣椒、花椒及蒜末香氣。
大排檔裝修,適合聚餐。推薦麻辣味烤魚,魚經過煎炸很入味,內有豬紅、魔芋爽及芽菜,亦可點外賣。
清湯羊腩飯($78)味道好。羊腩份量多,包含蘿蔔和馬蹄,肉質帶皮且有彈力,肉質不鞋,但較欠缺膻味。清湯帶酸味易入口,搭配的腐乳帶酸味。
服務態度有問題。侍應先叫客人用QR code落單,後發現系統可能出錯,豆腐火腩飯價格與餐牌不符,向侍應反映時對方表現敷衍。
點了毛血旺紅薯粉,但店員出錯漏掉紅薯粉;節日加價幅度大(由$58加至$69.9);食材份量偏少。
香辣烤清江魚(BB辣)滋味誘人。店內環境乾淨企理,座位舒適,啤酒選擇多。
川菜午市套餐價錢相宜。酸菜魚飯份量多,魚片不腥且有寬粉;鄉村小炒肉飯尖椒份量多但豬肉片少,口感較柴。
地道川菜,價錢親民且選擇多。金湯酸菜魚魚質新鮮嫩滑,無魚骨,份量多;熗炒土豆絲味道好。早上11點前提供蒸飯及一盅兩件。
川菜午市套餐約$40-$50多,可自選配白飯、米線、紅薯粉或麵。水煮魚用生魚片,魚片滑且無骨,魚味重,湯底辣度適中,紅薯粉煙韌。
荃灣「麻辣好滋味」有大排檔風味。香辣烤青江魚份量大,配有豆皮、酸蘿蔔、豆腐、鴨血、大豆芽菜、炸黃豆及魔芋;泡椒田雞肉嫩且味道酸辣香濃。
荃灣新開的川菜餐廳。酸菜魚紅薯粉使用生魚片,肉質爽口且無骨,酸辣味平均,紅薯粉煙韌。夫妻肺片份量大,用牛肺、心、舌製作,易咬入味。
荃灣羊腩煲非常出色。清湯羊腩煲羊肉腍身不羶,湯頭清甜,配料有蘿蔔、粟米、馬蹄及枝竹。花椒雞香麻入味,雞粒走油後非常香口。
地道四川菜,選擇多且價錢合理。清湯牛腩牛腩新鮮、份量多,蘿蔔爽口;酸辣魚生魚片新鮮嫩滑、無魚骨,配有芽菜及薯粉。
川菜口味地道且價錢抵。麻辣雞煲調味正,越食越麻;安格斯牛肉質素不錯;薯粉亦很好吃。
荃灣川菜:酸菜魚味道地道惹味,唔算太辣,配薯粉口感滑,魚份量足夠兩至三人食;炒土豆絲清爽惹味。
四川地道酸菜清江魚有四川野生香料味,辣度適中。份量足夠兩人食用,配料豐富,包括酸菜、腐皮、豆腐、豬紅等。豬紅味道很好。
Tip Top of Taste

CHICHA San Chen




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