農場冰室

瑞士雞髀較為嚡乾，不夠滑；整體飯食較乾，即便要求多汁也未能改善。

雞肉嫩滑鮮香，蝦彈牙爽脆，肉餅咸香，菜式有鑊氣；流心西多士味道驚艷。

流心西多士美味，肉餅香且不乾，湯品無味精，白斬雞滑嫩，奶茶香滑。老闆友善。

魚柳包大件且鬆化，無雪藏味，早餐水準不錯。豬扒包有舊骨，肉質淋但較難咬。奶茶有待改善。

農場冰室質素高。黑椒汁三文魚雞扒組合獨特，可選蒜汁；蒸咸魚肉餅飯味道正；飲品咸檸樂開胃且口感特別。

焗粟米牛脷飯牛脷彈牙，飯底是乾身炒飯；焗咖哩雞扒飯咖哩汁惹味；生炸雞脾外皮脆且肉質多汁，薯條亦夠脆。餐廳只收現金。

餐牌選擇多且價錢優惠。常餐香煎豬扒配出前一丁及黑松露炒蛋，豬扒入味；焗蜜桃豬扒飯炒飯底入味，但略嫌焗得未夠耐。

在堅尼地城試了午餐，表現令人失望。奶茶及羅宋湯味道普通，羅宋湯份量少且偏甜。焗鮮茄牛脷飯的醬汁較為港式，感覺並非新鮮番茄製作。

在近海塝的農場冰室享用下午茶，價格約$26-$46。豬扒餐肉米粉的豬扒醃味較重，肉質較腍，厚度一般但有質感，整體表現中規中矩。

下午茶焗豬扒飯配奶茶，奶茶茶味濃但苦澀味明顯；焗豬扒飯份量足夠，但茄汁顏色詭異，豬扒較少且有黃薑味。

在堅尼地城試了農場冰室的海南雞飯套餐。椰子雞湯椰子味濃郁，雞肉夠味滑嫩，份量剛好。油飯有油香且軟糯。薑茸和雞醬不錯。環境舒適，採光好，適合午餐。

西環農場茶記晚市有常餐。農場雜扒飯份量大且抵食，雞扒豬扒肉質不柴；但海南雞飯油飯冰凍且硬，雞皮多過肉，不推介。

農場冰室開放式廚房有油煙味。香煎豬扒公仔麵豬扒份量多且香脆，但略油；黑松露炒蛋香味一般，蒜蓉厚多士蒜味不足，整體口味偏淡。

西環的一家舊式茶餐廳。午餐焗豬扒飯份量大，豬扒夠腍滑且無雪味，醬汁以番茄為主，飯底是炒飯，整體味道平均且價錢合理。

點了瑞士牛脷雙蛋飯和牛扒羅宋湯意粉，並獲贈免費紅豆冰。牛扒羅宋湯意粉湯味不足，意粉較粗；瑞士牛脷飯牛脷入味但表現平平；紅豆冰無驚喜且有苦味。

農場冰室裝修有王家衞電影海報。生炸雞皮脆，瑞士雞脾和炸魚柳表現平穩，焗豬扒飯味道不錯，價錢與附近同類餐廳相若。

農場冰室：香煎豬扒米線配叉燒湯出前一丁及黑松露炒蛋跟蒜蓉厚多士($46)。豬扒入味但略嫌鬆肉粉多；蒜蓉厚多士熱脆；黑松露炒蛋松露味可再濃少少。