Nocino (93WYS)

檸檬蜜糖梳打清新，Cherry gazzosa氣泡豐富。和牛韃靼肉質鮮嫩，配fig mostarda層次豐富；炸意大利飯球外脆內軟，野菌香氣濃郁。

手工意粉餐廳。和牛韃靼配牛奶蒜蓉蛋黃醬好開胃；麵包蟹黑椒芝士飲管麵有蟹肉及羊奶芝士，口感creamy；小牛腿醃核桃肉醬寬帶麵肉醬味濃且肉質軟腍；Tiramisu酒味偏濃且cream幼滑。

主打意大利菜。牛肉他他調味平衡，炸意大利飯球外脆內軟；芝士配無花果醬清新；章魚墨魚汁意粉麵條彈牙；辣腸醬波浪意粉醬汁濃郁；葡萄柚蘇打清新解膩。

牛頭角Nocino主打瑞士與意大利創意混合菜。午餐set包含頭盤、主菜、甜品及飲品。西葫蘆湯清涼細滑；和牛鞑靼擺盤精美，肉質嫩滑無腥味。

手工意粉店，提供瑞士及義大利風味菜式。菜式包括和牛鞑靼、Burrata芝士配無花果芥末醬、芝士牛肝菌炸飯球及辣肉腸波浪粉。

瑞士意大利風味餐廳。共享餐單包含炸意大利飯球（梅洛紅酒牛肝菌味）、布袋芝士配無花果芥末醬、和牛韃靼及八爪魚墨魚意粉。手工意粉與Tiramisu表現出色。

Tasting menu $359pp非常抵食，包含前菜、Pasta及甜品。炸意大利飯球內有牛肝菌紅酒燴飯，外脆內軟；和牛韃靼肉質軟滑鮮甜。

主打意大利風格菜式，手工意粉非常出色。檸檬蜜糖梳打清新開胃，氣泡細緻。

牛頭角Nocino分店裝修有意大利小餐館風格。推薦菜式包括：口感豐富的和牛他他、流心招牌烤瑞士芝士波、鮮甜的紅蝦Crudo配布袋芝士雙槽麵。

Wagyu Beef Tartare配薯仔脆條。Burrata And Fig Mostarda配無花果芥末醬。Nduja Reginette手工波浪粉惹味微辣。Ossobuco Milanese牛小腿肉質滑嫩，配紅酒味濃的醬汁及適中硬度的Risotto。Tiramisu奶味與忌廉味重且帶酒味。

手工意粉很有特色。甘筍忌廉湯口感幼滑；和牛韃靼口感豐富。波浪粉滑溜，配蟹肉、香蒜及橄欖油；寬條麵厚長且有嚼勁，配伊比利亞黑毛豬頸肉醬、馬德拉酒及芹菜頭。招牌甜品Odette's Tiramisu必點。

位於牛頭角的意粉小餐館，主打瑞士及意大利美食。提供手工意粉、瑞士葡萄酒及創意cocktail。試了意式瑞士風情五道菜共享晚餐，包括Wagyu Beef Tartare及Burrata And Fig Mostarda。

位於牛頭角的Nocino意大利餐廳環境舒適優雅。點了布袋芝士配無花果芥末醬、苦葉沙律、生紅蝦配布袋芝士雙槽麵、慢煮牛膝意大利燴飯、Tiramisu及飲品。

瑞士意式風格。和牛韃靼用手工切和牛配碎薯絲及蒜香泡沫，味道與口感佳。布袋芝士配無花果芥末醬及開心果碎，清新開胃。

觀塘美味晚餐套餐：瑞士手工芝士拼盤（含30個月熟成芝士）、小牛舌配意式吞拿魚醬、松露野菌忌廉寬扁麵。

和牛韃靼鮮甜軟嫩；布袋芝士內餡流心，配無花果芥茉醬與風乾火腿；松露野菌忌廉寬扁麵香氣濃郁且有嚼勁。

瑞士人氣手工麵小店。飲品選擇多，有現場磨芝士。和牛他他調味剛好，口感脆；布袋芝士配意大利風乾火腿及無花果醬汁很fresh；羊肩肉羊肚菌手工長通粉醬汁濃厚，口感細滑。

Earl Grey Hibiscus Fizz味道清新開胃。Three Castles Cheese Garibaldi芝士與西柚果香融合，酒味易入口。Burrata and Fig Mostera是清新開胃前菜。和牛他他口感豐富有層次。

Notion餐廳意大利菜。食物包括炸瑞士芝士球、炸意大利飯球（牛肝菌餡）、酥炸小牛排配蕎麥、燉羊肩肉配羊肚菌長管粉，以及香濃朱古力牛軋糖蛋糕。

八爪魚墨魚汁雞冠粉口感煙韌，八爪魚鮮味足；麵包蟹黑椒芝士飲管麵帶檸檬清香；炸意大利飯球外脆內軟，吸滿紅酒與牛肝菌香氣。