牛大人台灣火鍋吃到飽 (形點 II)

牛大人元朗Yoho分店提供澳洲極上和牛120分鐘吃到飽套餐。金湯龍蝦有米鍋湯底鮮甜；澳洲和牛M5牛肩卷紋理靚、入口即溶；澳洲M9和牛牛丸彈牙且有和牛油香。

食物質素穩定，安格斯牛肉套餐CP值高，食材豐富。上菜快，甜品與手搖飲品選擇多，台灣麻吉燒味道不錯。

牛肉火鍋質素同湯底味道不錯，價格合理。但店員頻頻催促客人交枱，服務態度令人失望。

晚餐試了澳洲極上和牛，賣相一般但嫩滑度優於安格斯。配料選擇豐富，包括蔬菜、海鮮及多款餃子。小食上枱時夠熱，無糖茶及甜品選擇亦OK。

經OpenRice訂座並準時出席，但餐廳否決了訂座出席記錄，做法有問題。

牛大人專注牛肉，環境簡潔舒適。燒肉拼盤肉質鮮嫩，和牛入口即溶。配菜如烤蔬菜及香辣雞翼有水準。甜品抹茶冰淇淋清新。員工有禮貌且介紹詳盡。

吃到性價比高的自助餐。安格斯牛set肉質較韌，不及澳洲和牛軟嫩，但價格合理。無限量供應的豆腐雪糕非常出色，還有台灣小吃。

元朗牛大人台灣火鍋吃到飽。選擇澳洲和牛套餐，鴛鴦鍋包含黑金蒜皇土雞鍋及台式麻辣湯底。自助區有手打花枝丸、滷肉飯、炸魚皮及鴨血。上菜速度快。

牛大人半自助火鍋午餐提供蕃茄及牛骨湯底。安格斯特選牛板腱味道最好。半自助食物包括多款蔬菜、丸類、白飯及滷肉，飲品選擇多，甜品種類較少。

台灣火鍋自助任食，日本A4和牛雪花均勻、入口即化；伊比利亞黑毛豬梅肉肉味濃郁。套餐包含M9和牛牛丸、海鮮拼盤及三款口味鮑魚，並附送本地手工啤酒。

餐廳準時11:30開門但員工準備不足；信用卡優惠處理有誤，且員工在用餐期間多次查看客人食物並大聲聲稱是和牛。

用餐環境差，梳發有油漬且職員未主動換位；上菜速度慢，飲品及和牛、鮑魚均需15分鐘；職員對加湯需求反應遲鈍；多款菜品如乳酸多多、黑松露油炸鬼、鱸魚缺貨。

牛大人。日本A4和牛套餐肉質柔軟細膩，帶奶油香與油脂感；海鮮拼盤元貝大隻且鮮味足；湯底可選眷村白玉酸菜鍋。

台式火鍋吃到飽。自助區食材新鮮，有大量丸類、蔬菜、滷肉飯及主食。醬料款式多，有烏醋及沙茶醬。飲品有自家製冷泡茶及熱黑糖薑茶。套餐包含日本黑毛和牛A4+，湯底醍醐蕃茄酸辣鍋開胃。

牛大人推出日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐。魚白湯三文魚湯足料有三文魚粒及豆腐粒。套餐送海鮮拼盤（含鮑魚、聖子、扇貝、生蠔）及澳洲M9和牛牛丸。黑毛和牛油花均勻、肉質軟腍。鮑魚有三種做法可無限續添。

日本黑毛和牛A4+肉質細緻柔嫩；魚白湯三文魚豆腐湯料足且味道清甜鮮香；海鮮拼盤食材新鮮，鮑魚飽滿軟滑；鮑魚三吃包括古法醉鮑魚、柚子燒汁鮑魚及炭燒鹽蔥鮑魚。

元朗YOHO牛大人，設有蔬菜自助、飲品及甜品區。點了日本黑毛和牛A4+套餐，包括四目養生素食鍋（湯底含中藥材、蕃茄）及日本黑毛和牛。

牛大人推出日本黑毛和牛A4+套餐，包含日本A4和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉、鮑魚及澳洲A5和牛。套餐送海鮮拼盤（鮑魚、帶子、聖子、生蠔）及特濃牛肉丸。小食有三款鮑魚（古法醉、炭燒鹽蔥、柚子燒汁）及台式香腸、番薯條。湯底有魚白湯三文魚豆腐鍋及紅燒牛骨湯。

中午時段$200可食澳洲M5極上和牛90分鐘放題，牛肉質素高，油花均勻。飲品選擇多，有自家無糖茶及果汁，亦可點生啤。丸類、蔬菜、墨魚滑、章魚滑、蝦滑及多款餃子、台式小食均可任叫。

日本黑毛和牛A4+套餐包含牛夫人秘方麻辣鍋，贈送M9和牛牛丸及海鮮拼盤。食材包括伊比利亞黑毛豬梅肉及任食鮑魚。小食有鹽酥雞、香蒜小香腸、滷肉飯等。自助區提供菇類、丸類、粉麵及多款飲品。