麥奀雲吞麵世家 (嘉城大廈)

麥奀元朗店水準穩定。竹昇麵爽彈，雲吞內餡飽滿，皮薄。湯頭有大地魚香與蝦子韻味，層次分明。

單價較貴。雲吞較細且內餡僅含蝦，不夠香滑；魚球不夠鮮，牛腩較好。湯及麵屬上等，但座位較窄，招呼一般。

店員先聲稱有$8雲吞麵，用餐後付款時卻稱已售罄，服務態度令人不滿。

麥奀記特色在於使用新鮮全蝦和大地魚末作餡料及湯底。鮮鯪魚球麵鯪魚球彈牙且有陳皮香；世家雲吞麵雲吞內餡全是蝦仁，皮薄小巧，湯底清澈帶大地魚鮮香；牛腩雲吞牛腩軟嫩且牛肉味濃郁。

麥奀記外賣水餃牛腩麵，付了雙拼價錢卻漏掉牛腩，只得水餃。質素令人失望。

麥奀在元元朗開了分店。點了細雲吞麵，麵有咬口且雲吞爽口；牛腩麵的牛腩可以再多淋點汁。

雲吞麵份量偏細，加大版僅5粒雲吞，湯頭欠缺大地魚與蝦頭味。牛筋撈麵份量極少，牛筋碎濕且不完整，麵亦少。整體食物份量與質素欠佳。