感覺多調味料,吃不了原料的味道,大失所望。
Yu_firsttime
登入 後撰寫評論
感覺多調味料,吃不了原料的味道,大失所望。
鯛魚濃湯粉絲($55)外賣會分開裝湯同麵。鯛魚爽口鮮味足,湯底香濃唔辣。質素穩定,份量大。
蝦湯麵是招牌,湯底鮮甜濃郁,麵條煙韌,份量足。魚片新鮮滑溜、肉質嫩口。價錢親民,服務員落單及送餐速度快。
鯛魚濃湯粉絲($55)湯底用宇治醬製成,味道濃郁creamy;鯛魚片份量足且爽口,粉絲亦很入味。
櫻花蝦蝦濃湯粉絲,湯頭香濃奶香,配有剝殼蝦、娃娃菜、豆腐及櫻花蝦,份量足夠。可選擇辣度。門面設有立食區。
新品宇治沙嗲肥牛濃湯粉絲味道好正,有酸辣及沙嗲味,辣度適中。
宇治拌麵基底用韓國薯仔麵,口感煙韌,醬汁微甜,配料有青瓜絲、粟米、紫菜及魚乾。豬軟骨炆得淋,入口即化,性價比高。適合立食。
櫻花蝦蝦濃湯粉絲,蝦湯香濃且粉絲掛汁,有三隻大蝦。
櫻花蝦蝦濃湯配粉絲份量很少,內有3隻剝殼鮮蝦、櫻花蝦、娃娃菜及豆腐。湯頭味道濃郁但味道複雜,帶有酸味及不喜歡的西餐香料味。
食宇治冷烏冬,蝦肉大隻新鮮爽甜,宇治醬酸辣配煙韌烏冬及青瓜,非常開胃。亦有食開的蝦濃湯粉絲,很有驚喜。
鯛魚濃湯粉絲的湯底是酸辣濃稠的忌廉味,並非預期的魚湯味。鯛魚質地爽口彈牙,份量充足。
蝦粉絲需等約半小時。蝦已預先剝殼,方便食用,啖啖肉,湯頭香濃。價錢略貴($70)。
鯛魚濃湯粉絲的湯底感覺像沙律醬,味道違和。認為菜名具誤導性,覺得食物過譽。
食咗櫻花蝦濃湯粉絲油麵,湯頭濃郁,櫻花蝦新鮮有蝦膏;鯛魚濃湯粉絲份量大,麵食唔晒。店舖細,冇得坐,要喺high table食。
鯛魚湯粉絲湯底鮮甜濃郁,粉絲口感滑溜有咬口。鯛魚片外皮香脆、內裡肉質彈牙且無腥味,生熟程度完美。
接近開店時間到店,需等25分鐘才取餐。濃湯粉絲配豆腐及娃娃菜,味道不錯。小辣口味較淡。
食櫻花蝦蝦濃湯粉絲,湯味不差,但粉絲結成一整塊,無法散開,口感極差。
濃湯味道偏鹹,整體一般。份量雖然大,但味道不如預期。另外天使辣並不辣,喜好食辣者需留意。
宇治初時櫻花蝦濃湯粉絲惹味且有適中辣度,粉絲較粗身;鯛魚龍湯粉絲味道清爽。
宇治初時的櫻花蝦蝦濃湯粉絲,湯底濃郁且用料真材實料,味道鮮美,粉絲軟硬適中,熱騰騰且新鮮製作。