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匿名12/11/2016
我最常食既餐廳之一
譚仔雲南米線銅鑼灣分店料足、大碗且抵食,套餐連凍檸茶約$60。
堂食~HK$60每人
Tamjai Yunnan Mixian
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譚仔雲南米線銅鑼灣分店料足、大碗且抵食,套餐連凍檸茶約$60。
過橋米線、蒜泥白肉(半肥瘦、有蒜香)、新疆香草雞翼及生菜均不錯。樽裝豆漿味道不太甜。
譚仔豆卜雞肉米線清淡帶雞肉味,雞肉量足;土匪雞翼必點;炸醬有時較清。
去譚仔食咗乍醬魚腐酸辣小米線,乍醬配米線味道一流,但覺得價錢越來越貴。
牛肉酸辣米線湯底清甜,牛肉、韮菜及米線份量足,但湯底缺乏香料味。豬潤清湯米線份量多,豬潤有鮮味。
在景隆街分店點了十少辣,但味道像清湯且沒味道,向職員反映加辣需加錢,職員稱十少辣與沒味沒分別。土匪雞翼味道不錯,有黑芝麻。
譚仔雲南米線材料豐富,包括牛丸、墨丸、竹笙、腩肉等,兩人分享一碗份量足夠。丸類水準不錯,湯底清湯但味道濃郁,略勝於三哥。
雞翼有三款口味。湖南土匪雞翼用孜然及黑椒醃製,皮脆肉嫩;新疆香草雞翼使用混合香料。
小鍋米線份量大,酸辣味適中。魚蛋爽口彈牙,竹笙入味爽口,腩肉及腐豆份量多且好味,腐豆吸滿湯汁。環境光猛,枱椅顏色鮮艷。