華記滋味小食 (界限街)

外賣取餐時店員給錯號碼。要求換貨時店員態度欠佳，且在店舖收鋪時將外賣食物直接擺在地上。

潮州滷水車仔麵，配料超過40款任選。豬腩肉及豬頭肉軟嫩入味；五香牛腩肥瘦適中；五香牛肚爽口彈牙；牛大腸無怪味；雞中翼肉質嫩；太陽餅香脆有蝦肉。

推薦這間餐廳。份量足，三餸面料足，豆腐串長且抵食。牛筋滑爽，太陽餅皮脆且用料新鮮。魷魚口感彈牙多汁，酸甜味適中。

全港最喜歡的車仔麵檔。瘦牛腩口感不柴，蘿蔔淋好入味，推薦滷水豆腐和大魚蛋。最喜歡河粉，有時會轉通菜地，建議點重口味並要全部汁。

所有餸菜及湯底味道都很好，豬大腸、豬粉腸及太陽餅都好食。唯獨河粉淥到一嚿嚿，希望可以改善。

華記潮州滷水車仔麵是網紅餐廳，人流極多。牛雜麵料足且牛雜香濃；三餸車仔麵麵條與湯汁選擇多，可選重口味。必食太陽餅，外皮香脆內含原隻蝦；新鮮魷魚鬚份量十足。

牛什麵材料豐富且處理乾淨，配滷水汁及麵食很爽口。三餸車仔麵的蘿蔔入味大嚿，牛肉餅是潮州特色，魷魚爽口配辣汁惹味。太陽餅新鮮熱辣，配酸甜醬適合。新鮮魷魚鬚配辣椒及花生，味道很夾。

車仔麵配料多，白蘿蔔入味軟糯，牛筋牛腩亦入味。麵底有粗麵、幼麵、米粉及米線。醬汁可選重口味推薦，味道濃郁。性價比高。

宵夜外賣排隊半小時。蘿蔔較硬未熟透，牛腩份量大但滷水汁較淡。魚蛋及魷魚鬚份量足，但中辣口味極辣。

外賣等候超過35分鐘，效率低。

外賣兩碗車仔麵。大魚旦肥豬肉油麵紅腸，秘製辣汁惹味，但湯底較鹹。大魚旦紅腸魷魚米粉，魷魚為白烚，需配辣汁；大魚旦有炸過，紅腸有煎過，香口有心機。

車仔麵牛肚筋膀肺米線，牛雜味道不錯，份量適中。辣醬非常辣，湯底味精味較重。

華記車仔麵通常在晚上10點後營業。推薦牛腩、牛肺豬腩、蘿蔔及豬腸。車仔麵份量充足，食材入味，辣度和湯底不錯，可選擇多蔥多芫荽。價格約$32至$55不等。

重口味推介湯底全部汁，香料味層次分明；米粉口感適中；太陽餅外皮脆、內裡爽口彈牙，有墨魚、蝦膠及蝦肉，價格抵食。

車仔麵四餸（蘿蔔、腩肉、冬菇、翼尖）無驚喜。腩肉厚但無味。湯底混合咖喱、腩汁及滷水，味道平庸。

太子車仔麵，滷水湯底香濃入味，豬肚爽口，豬腸大件入味，蘿蔔煮得淋，配料充足。出菜快，飲品選擇較少。

餐廳環境乾淨整潔。食物質素好，牛雜處理乾淨，豬腸亦無異味。服務態度極佳。

車仔麵湯底過於油膩且沒味道。牛筋入味，但牛小腸、豬腸及雞中翼均缺乏味道。

外賣滷水質素一般。羅白入味，豬皮冬菇好味；大腸較韌，豆腐不夠入味，腩肉較乾；牛雜表現平庸。

三餸車仔麵 ($40)份量足料。河粉底配重口味湯底，包含豬腩肉、鹵水豆腐及4粒咖哩魚蛋，味道可口。