2024-11-30
品嚐了沙嗲軒家庭拼盤,雞肉及豬肉串鮮嫩惹味,咖喱角外脆內軟,椰香咖喱牛腩軟滑,海南雞肉嫩滑。辣椒蟹配炸饅頭香辣惹味,肉骨茶湯底濃郁有草藥味,通菜脆口。
Satay Inn
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品嚐了沙嗲軒家庭拼盤,雞肉及豬肉串鮮嫩惹味,咖喱角外脆內軟,椰香咖喱牛腩軟滑,海南雞肉嫩滑。辣椒蟹配炸饅頭香辣惹味,肉骨茶湯底濃郁有草藥味,通菜脆口。
地道炒貴刁料足但較油膩,口感似乾炒牛河;馬來喇沙瀨粉湯底濃郁但與瀨粉不襯;星洲蘿蔔糕份量多但煎得不夠香脆。
蛋黃炸魚皮口感脆且香,椰香牛腩很嫩但香料味較重,沙爹拼盤很好吃。叻沙味道不錯但米線偏硬,薏米水較甜。
四人拼盤份量適中。海南雞滑嫩有雞味。炒臘腸飯火候到位,有臘腸香及蔥香。肉骨茶藥材香濃,湯頭夠味。
海南雞飯的雞肉不新鮮;麥皮牛油蝦麥皮好味但蝦不新鮮且無味。服務態度良好。
點了招牌Satay Inn Family Platter,包括雞肉豬肉沙爹、咖喱角、咖喱牛腩配roti canai、海南雞及雞飯。海南雞鮮嫩多汁,雞飯味道完美。
Fullerton Ocean Park Hotel沙嗲軒環境優勝,可看海景。辣椒花甲惹味並附炸饅頭;龍蝦做得乾身肉質不韌且多羔;家庭拼盤包括海南雞飯及串燒。
沙嗲軒新加坡美食。椰青水香甜果肉爽嫩;辣椒花甲配炸饅頭醬汁酸甜微辣,饅頭香脆;胡椒龍蝦蝦肉緊實鮮甜。
在海洋公園富麗敦酒店內的沙嗲軒用餐,裝潢清雅有度假感。品嚐了一系列經典及新菜式,並飲用清甜解渴的冰凍椰青。
在富麗敦酒店沙嗲軒食晚飯。家庭拼盤包括沙嗲串燒、咖喱角、咖喱牛腩配印度千層油酥餅、海南雞及雞油飯。咖喱角餡料香濃但酥皮略油;海南雞鮮嫩;咖喱牛腩汁香濃;沙嗲串燒香氣足。
沙嗲軒環境寬敞舒適,有海景。星洲蟹大隻且蟹肉鮮甜,選用粉絲口味。
辣椒炒蟹蟹肉厚實大份,醬料開胃;馬拉蘿蔔糕用蟹味醬料炒配菜脯,非常惹味;肉骨茶藥材味香濃。
海南雞飯雞肉滑嫩且飯香。沙嗲雞串惹味,千層油酥餅不肥膩。胡椒蟹味道一流且肉多。星洲炒米稍辣,喇沙麵份量足。
國慶套餐性價比不錯。海南雞脾配油飯乾身雞滑,胡椒蝦香,沙爹夠香,甜品為泡冰配四樣配料。肉骨茶藥味濃,芥蘭稍鹹。
海南雞飯雞肉份量少且雞皮厚,味道普通;Nasi Lemak雞肉過熟乾硬,味道欠缺。
餐廳座位寬敞乾淨,服務態度良好。家庭拼盤包含沙嗲串、咖哩角、咖哩牛腩配酥餅及海南雞飯,賣相精美。星洲蘿蔔糕稍辣且煎得不夠香脆。
串燒沙嗲醬太甜且普通;海南雞飯雞肉細小且無雞味,雞湯只有椰菜;喇沙賴粉湯底薄且降溫快。環境方面,樓底隔音差,樓面衛生一般,枱底及地上有食物碎屑。
位於酒店內的星加坡餐廳,裝潢時尚,設有明亮色調的家具及玻璃窗。
海南雞飯雞肉少且飯質硬。肉骨茶肉質硬,侍應服務態度欠佳。炒貴刁及蝦麵表現普通。紅豆刨冰價錢昂貴。
食物質素差,拉茶質素如三合一即溶粉,蝦麵不夠正宗,價錢不合理。




ASAM CHICKEN RICE (Peak Galleria)

