范克廉樓教職員餐廳

中大范克廉樓教職員餐廳，客飯套餐收費$36.8至$50，包含例湯、小菜及白飯。例湯青紅蘿蔔湯水準不俗，但稍嫌鹹。

青紅蘿蔔湯份量比以前少；豆瓣雞粒豆腐上菜快但熱度不足；魚香茄子不新鮮、不夠熱且質地軟爛，缺乏魚香味。

炸春卷皮脆且餡料豐富，味道有層次；蝦腸粉漿做得不錯，蝦肉雖是雪藏貨但處理得宜，味道偏淡。

蟹子燒賣皇豬肉偏肥；晶塋鮮蝦餃皮厚且蝦肉不夠新鮮；爵士奶皇包奶皇不夠香；蔥花金勾炸兩腸粉水準一般；叉燒腸粉較難咬開；香煎蘿蔔糕偏油；芝麻炸蝦多士油膩且蝦肉不新鮮。