🍷赤柱隱世小酒館Bubbles & Wines✨
Beef Tartare肉質新鮮,配料清新開胃。Sea Bass with potato smash魚皮香脆,魚肉嫩滑多汁。
Bubbles & Wines is a wine room with a warm atmosphere, just tucked away from Stanley Market. A place where you can enjoy a good glass of wine together with your favourite cheese & charcuterie. Warm hospitality makes you feel "home away from home"
登入 後撰寫評論
Beef Tartare肉質新鮮,配料清新開胃。Sea Bass with potato smash魚皮香脆,魚肉嫩滑多汁。
用餐體驗有聖誕氣氛。小食包括小牛鞑靼,味道平衡細膩;雉雞肉凍,配薑餅形狀吐司。
蘑菇配芝士同辣肉腸鹹香;八爪魚份量少且味道普通;牛扒嫩滑有牛味,但賣相一般。
赤柱新開西餐廳,店員熱情。Hanger steak火候好,肉質鮮嫩粉紅,調味簡單有黑椒味,口感好,封門樓口感亦不錯。
適合美食與葡萄酒愛好者。菜單提供多種美味小食及葡萄酒建議,氛圍舒適如歐洲。
赤柱午餐。荷蘭青口用紅蘿蔔及西芹煮,好新鮮;雞肉醬配椰菜;羊芝士沙律有椰菜絲、西蘭花及羊芝士,味道酸開胃但羊芝士蘇味重,適合配麵包。飲品只有酒。
Veggie dip配crystal bread及ham有番茄味,層次豐富;Smoked salmon配cream cheese肥美,份量比想像中大。
裝修舒適放鬆。酒單豐富,食物質素高且價格合理。
自開業以來一直光顧,喜歡這裡不斷演進的菜單,團隊服務親切,是Stanley一個溫暖且有優質葡萄酒的避風港。
餐廳位於赤柱市集,有露天座位,具度假感。芝士選擇多,老闆會介紹口味。店員服務有禮貌,裝修有心思,適合小朋友放電及大人享受。
Stanley內的餐廳,氣氛舒適。芝士選擇優秀,酒類選擇廣泛,服務細心。
Bubbles & Wines位於赤柱市集,裝修為工業木頭風格。Lawson’s dry hills葡萄酒有柑橘、橡木及熱帶水果香氣,口感清新順滑;火腿拼盤中spicy speck有油脂香與煙燻辣味,Bresaola香濃不韌,Copper di Parma肉味濃。
裝潢清新浪漫。Rosé易入口;芝士種類多,老闆會介紹;Parma ham份量多且香;火箭菜沙律配水牛芝士與車厘茄。
Stanley新開的酒廊,提供精選冷肉及進口芝士,環境如客廳般舒適,設有皮革沙發。
赤柱Wine Bar,Cold Cut份量大且附有Burrata;四款芝士可自行挑選,老闆會介紹;Tomino cheese配烤菜味道很好。