滿利山西刀削麵

涼拌青瓜開胃，豬扒刀削麵外脆內嫩，配蕃茄薯仔湯味道不錯，刀削麵有咬口，豆漿味道一般。五香牛展刀削麵的牛展過火老肉，沒有彈牙口感。口水豬耳麻辣爽口。

新浦崗滿利山西刀削麵外賣，份量十足。刀削麵麵質彈牙，豬扒厚身juicy且帶微辣，韭菜餃皮薄餡靚。包裝用心，湯麵分開，性價比高。

酸辣手撕雞刀削麵口感不錯，酸蘿蔔很開胃，但雞絲味道普通；酸辣無骨鳳爪味道一般。餐廳份量多，適合學生及上班族，環境乾淨但門口可能有蟲。

新蒲崗刀削麵，酸辣湯底出色，豬扒刀削麵豬扒夠軟冧；雜菇刀削麵菇類很多；蠔仔刀削麵蠔仔份量多，帶有海鮮腥味。

刀削麵有咬口，酸辣米線味道甘惹。推薦豬扒、豬頸肉、肥牛、牛腩、口水雞及豬軟骨。份量多且價錢合理。

番茄薯仔湯味道濃郁，刀削麵滑；但豬頸肉薄切後較乾硬且味道偏咸，蒜粒較粗。炸花生好吃但份量少。

刀削麵款式多，有熱撈或冷撈，湯底有上湯、麻辣及蕃茄。試咗花雕雞（入味）及韭菜餃（皮薄多料）。上湯麵底大碗抵食。奶茶紅豆冰茶底夠港式，但紅豆偏甜。

食花雕雞冷刀削麵，麵質及麵醬不錯，但花雕雞味道怪異且口感很硬，感覺酒味全失。

食了上湯口水雞刀削麵，雞肉滑且份量足，口水汁惹味。刀削麵夠味且掛湯。

常去的刀削麵店，有不同湯底、撈麵、熱拌及冷拌選擇。熱拌麻辣口水雞刀削麵及芝麻雞翼很好吃；花雕醉雞刀削麵配麻辣湯底，雞肉滑嫩入味。

點了熱拌豬軟骨刀削麵，份量大，配料包括青瓜、蒜、蝦米、冬菇、肉醬及芝麻醬。豬軟骨炆得軟爛入味。

餐牌款式多，可選湯或撈。熱拌豬軟骨刀削麵份量大且抵食，配料有青瓜、芝麻醬、肉醬、蝦米、冬姑及蒜。豬軟骨有三大嚿，炆得入味。