潮館 (元朗廣場)

午餐套餐內滷水鹅多肥肉且分量少，点心質素一般。豆芽豆卜與圖文不符（呈湯狀），椒盐九肚鱼多蒜少椒盐。上菜速度慢，炒萝卜糕在吃完其他菜後才上，退款過程與經理想法不合。

慶祝生日的潮州菜館，店長安排貼心。潮州拼盤、大蝦伊麵及海斑蒸得不錯，海斑魚鱗較多。甜品與壽桃包亦好食。

客家好棧X潮館推出中秋月餅禮盒，包括西班牙火腿五仁月餅及薑汁紅棗月餅。口味創新，甜鹹搭配相宜，價錢實惠。

點了娃娃菜、豆腐、泰式鳳爪及煲仔飯。除煲仔飯外其餘菜品15分鐘內送達，但煲仔飯等了90分鐘仍未送來。茶水味道很淡，連加後收費190元但吃不飽。

紅棗糕煙韌有紅棗味；原蝦燒賣皇大隻有咬口；醬汁蒸鳳爪夠味大隻；XO醬炒蘿蔔糕微辣；雞蛋煲薑醋豬腳入味但蛋浸得不夠久；還有香脆奶黃包。

潮館晚市三重奏$198，包含肉、菜及海鮮，份量大。點了豉汁蒸羅非魚、沙薑雞、濃湯魚肚浸時蔬，菜式每日不同。

黃金炸蝦球香噴噴；粟子炆雞足料且雞肉香，但芡汁稍重；滷水鵝片入味，配豆腐滑；蠔仔粥蠔仔份量不小，但粥底普通。價錢與質素相符。

豆腐煲入味濕潤。蠔仔肉碎粥份量較多，味道不過不失。滷水鵝肉質嫩滑、味道香濃，配有豆腐，較為抵食。

點選晚市三重奏套餐時，侍應稱滷水拼盤已轉為沙薑雞半隻，但散叫仍有滷水拼盤，感覺不老實。此外，點了普寧豆醬煮沙猛，但侍應放上枱時表示未曾叫過。

元朗廣場新式酒樓，裝修新潮且設有自動煲水機，手機自助落單。食物質素不錯，腸粉、蝦餃等精點皮薄餡靚；炸物即叫即炸；冬菇包菇味香濃。價錢不貴，但茶位稍高。

潮館環境闊落舒服。鮮美二選一套餐嘅金銀蒜燒生蠔大隻且好食；嘉士伯啤酒冰凍；滷水拼盤入面嘅滷水鵝入味。

元朗潮館特價二選一48蚊有6隻生蠔，生蠔多蒜且多汁，口感肥美。不過茶位每位14蚊稍貴。

店內冷氣不足，環境又熱又焗，用餐過程非常辛苦。

潮館優惠價，食物味道一般但價格便宜。加錢可加多一份鹵水鵝件，鵝件品質正常，蝦則一般。

星期六朝早11點前點心有六折優惠。食物質素好，腸粉滑、奶皇馬拉卷香軟、腐皮卷香脆。

蠔仔肉碎粥質地較濃，似湯飯；薄撐不失水準；珍珠雞性價比高；奶皇包內有餡且好味；魚片河亦好味。

衛生狀況令人無法接受。碗筷及杯上有食物殘餘，蒸籠內亦有飯粒及殘渣。換過的碗筷仍摸到油感。

外賣選擇多且抵食。蒜芯炒牛柳絲鮮嫩爽口有鑊氣；蓮藕炆豬手味道清淡，蓮藕較無味。

宵夜時段小菜半價，打冷7折。沙茶牛肉炒河有鑊氣；冰梅骨酸甜開胃；香酥鴨香口；涼瓜班塊及蝦球茄子都不錯。上菜速度快且食物熱辣。

元朗廣場潮館價錢較便宜。皮蛋瘦肉粥材料不算多，希望皮蛋味重啲。點心拼盤划算，蝦餃皮厚但蝦新鮮，紅棗糕味道濃，奶黃包餡料多。