自選麵可選配料及麵底,牛筋燜得入味,魷魚爽口,雞翼滷得入味。米線湯底清甜。
Wing Nin Noodle (Siu On Plaza)
擁超過50年歷史的車仔麵店,大胃王可選有十餸的大碗麵,包括蘿蔔、雞翅及魷魚等配料。喜歡吃辣的必定要加辣汁。
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自選麵可選配料及麵底,牛筋燜得入味,魷魚爽口,雞翼滷得入味。米線湯底清甜。
車仔麵店環境乾淨,有大壁畫。招牌街頭辣串串(牛筋、豬皮、魚蛋、大腸)入味彈牙;芝士菜心新鮮鹹香;牛筋牛腩河湯底清甜,牛筋軟腍,牛腩入口即化;雲吞麵雲吞大隻鮮甜,湯底香濃;多士外脆內軟;飲品凍檸茶同綠茶冰清新解膩。份量足,服務快且親切。
永年士多嘅滷水虎皮鳳爪入味且皮有咬口,滷水鹹甜適中;腐乳通菜翠綠爽口,腐乳味濃且帶蒜香辣味,無草青味。
整體太甜,味道同食材都好普通,而且價錢貴。
下午茶雞翼僅微暖,內部為室溫。詢問能否微波加熱時,店員表示沒有微波爐並稱「我哋係咁架」。
職員在20:25開始趕客,與營業時間牌不符。廚房未到九點已開始執嘢。凍華田內發現有綠色菜心物體。
豬腸牛柏葉蘿蔔河粉,豬腸乾淨入味且彈牙,蘿蔔厚實軟糯吸收了咖哩與滷水味,牛柏葉爽脆。
腐乳通菜非常出色,通菜爽脆且火候到位,腐乳醬汁鹹香帶微辣及酒蒜香,味道濃郁且與通菜平衡,非常有鑊氣。
永年士多的竹昇麵份量足,味道維持水準,豬腸和蘿蔔糕十分出色。出餐速度快。
在銅鑼灣永年士多用餐。米線配豬紅、魚蛋、墨魚丸、韭菜餃及紫菜,湯底清香且熱度足,豬紅滑嫩,魚蛋墨魚丸彈牙,韭菜餃有蒜香。凍檸茶酸甜解膩。定價合理。
車仔麵套餐豐富滿足。紫菜丸湯清甜養生;油菜清新;自選撈麵配炸魚皮口感豐富;瑞士雞髀肉質滑嫩且醬汁味濃。
下午茶套餐的豬紅豬皮魚皮餃面,豬紅豬皮夠紮實,檸茶茶底夠濃,整體有質素。
味道不錯,員工笑容好。推薦咖哩味湯底及抹茶紅豆冰,抹茶味濃郁。位置靠近地鐵站,環境明亮。
車仔麵自選配料多達三十款。豬大腸入味,牛筋腩、蘿蔔及溏心蛋質素好。湯底有麻辣、清湯或咖哩可選。環境整潔、冷氣充足,份量足。
車仔麵湯底濃郁鮮甜,配料豐富,推薦蘿蔔、豬皮、豬紅及魚蛋,搭配招牌辣汁。份量十足,價格合理。
自選麵包含豬腸、豬紅、牛柏葉及雞翼尖,味道入味,牛柏葉爽口彈牙,雞翼尖腍身易咬。韭菜豬紅、腐乳通菜及魚皮餃亦好味。價錢合理。
車仔麵款式多且整潔。麻辣湯頭惹味,咖喱辣亦很惹味;韭菜餃、牛肚、牛筋非常入味;滷水雞翼亦不錯。
自助機買四寶麵要米線卻只給兩條米粉。蘿蔔白吃落酸味,豬皮沒味,豬紅有怪味,整體難吃。
永年士多推出辣串Combo(魷魚、魚蛋、牛栢葉、豬腸),醬汁惹味。油麵配料豐富(豬紅、豬腸、芝士腸、豆卜、魚蛋),少咖喱辣度高,建議配涼粉冰。咖央多士厚實滿足。
永年士多的新餐牌有街頭辣串Combo,口味包括魚蛋、魷魚、豬腸及牛柏葉,配秘製辣醬;招牌麵有豬紅、蘿蔔、魚蛋及豬腸等配料;牛筋腩蝦籽撈麵麵條夠彈。