權發小廚

買了兩餸飯，但豉汁蒸鱔不能雙拼。西蘭花炒蝦仁份量極少，整盒只有三隻蝦仁，體驗欠佳。

點了菠蘿雞球與蝦仁炒蛋。菠蘿雞球使用罐頭菠蘿，雞肉滑但菠蘿味不入味；蝦仁炒蛋有蝦味且蛋質滑、有蛋香。整體表現平穩，沒有特別驚喜。

在佐敦食兩餸飯，番茄蛋牛肉共$43。番茄蛋有酸甜鹹味，牛肉有咬口但牛味不足；招牌黑醋骨醋香酸甜開胃，肥瘦適中但外皮因擺得耐而淋了；飯熟透但無米香。整體滿意。

通菜炒牛肉、菠蘿雞球及滑蛋蝦仁。滑蛋蝦仁嫩滑入味；牛肉炒通菜新鮮且肉質嫩滑；菠蘿雞球雞皮香脆，肉質juicy。性價比高，分量多。

黑醋骨是店內招牌，味道酸甜平衡且入味，豬肉質素好，口感嫩滑有筋位，炸後再炆的處理方式令肉質易入口。

兩餸飯餐廳，裝修靚。選擇多（部分需補差價），揀了泰式豬扒及菠蘿雞球，調味好且份量大。$40兩餸飯性價比高。注意不收八達通及Apple Pay。

在權發點了$40兩餸飯，椒鹽骨較韌，鵝腸微辣。送飯質素好，魷魚鬚需加錢。加$6可配即磨咖啡。

權發小廚提供多款酒樓小菜，招牌包括炒鵝腸及黑醋骨。鵝腸口感爽口彈牙，調味鹹香適中。

家庭式經營的兩餸飯店，菜式有住家飯感覺。必點生煎咸香肉餅，肉餅脆口多汁；香茅雞翼香脆不油膩；還有椰汁芋頭炆排骨、黑椒蜜糖薯仔雞翼及節瓜粉絲蝦米。

兩餸飯（$40）含黑醋骨及豉椒鵝腸，排骨多肉且酸甜微脆，鵝腸彈牙，白飯乾身。一餸糯米飯（$58）含臘味炒菜芯，菜芯嫩；糯米飯含臘肉、臘腸及花生。椒鹽魷魚鬚（$68）脆口不韌且份量足。

裝修精緻且空間大，兩餸飯$40，三餸飯$50。食物種類多，包括鵝腸、臘味炒菜、黑草羊煲及乾燒伊麵等，具酒店級數感。

購買兩餸飯時，收銀員語氣差且不耐煩。由於收銀員遮擋餐牌，未能在事前清楚告知糯米飯及兩餸飯的價格。

因不清楚菜價，購買小菜時發現鱔魚不包括在內需加錢，收銀員態度極差，對客人不客氣。

新開分店，菜式多按兩餸計，需看收銀處說明。職員態度惡劣。

粉葛豬肉湯合格但碗較細。黑醋骨味道可以，但西蘭花過熟且稍鹹。店內提供炸物、家常菜及蒸魚套餐等，現只收現金。

菜式種類多，如鱔魚皮肉彈口有鮮味、咕魯肉份量足且肥瘦合適、西蘭花炒蝦仁蝦仁大且爽口。但食物溫度稍欠，鼓汁蒸大鱔味道較淡。

權發小廚雙餸飯：魚香茄子肉碎多但無魚香味；咸蛋蒸肉餅肉餅好食；豉椒豬腸惹味無怪味；雜菌時菜新鮮；蝦仁蒸水蛋蝦仁多但水份較多。