THE MATCHA TOKYO (屯門市廣場1期)

明太子豆乳湯意粉湯底濃郁，明太子足夠且配料尤魚彈牙。梅子抹茶梳打清爽有層次。抹茶提拉米蘇口感絲滑，抹茶味水準好。

The Matcha Tokyo推出龍島限定聯乘系列。飲品包括凍抹茶提拉米蘇（$68）、抹茶朱古力及焙茶朱古力冷熱飲（$48）；甜品包括抹茶提拉米蘇（$48）、朱古力巴斯克芝士蛋糕及抹茶巴斯克芝士蛋糕（$58）。

抹茶軟雪糕加多綠茶粉後，茶香更突出且有回甘，口感層次豐富，抹茶味濃郁奶滑。

THE MATCHA TOKYO的抹茶軟雪糕抹茶味濃郁、不至於過甜，但抹茶粉量可再多些。不過甜筒質地較軟，而非脆口類型。

THE MATCHA TOKYO的特濃三重芝士卡邦尼套餐芝士味濃郁，質感滑溜；梅子抹茶梳打清新解膩；原味牛角包窩夫外脆內軟。

午餐set lunch的拿坡里意粉質素一般，麵條偏軟，醬汁和配料較少。抹茶梳打清爽但偏甜。士多啤梨抹茶芭菲非常好吃，抹茶雪糕和白玉口感佳，脆脆部分保持了脆度。

抹茶軟雪糕份量大，奶味重，口感滑，配綠茶糖粉幾好味。店舖佈置簡約。服務方面店員較被動，需自行取水及收拾餐具。

黑糖啫喱抹茶芭菲有抹茶雪糕、黑糖啫喱、脆口餅乾及牛奶雪糕；草莓白玉抹茶芭菲有白玉、抹茶雪糕及士多啤梨果醬配脆口餅乾。

凍抹茶朱古力表現令人失望。抹茶味不錯，但朱古力部分缺少忌廉，口感乾澀。加上價格上漲且材料減少，性價比不高。

抹茶愛好者的好地方。抹茶鮮奶黑糖啫喱質地滑溜，黑糖甜味適中；黑糖啫喱抹茶芭菲層次分明，包含抹茶冰淇淋、黑糖啫喱及餅乾屑，份量比想像中多。

套餐包含北海道牛油醬油海鮮意粉、士多啤梨抹茶忌廉鮮奶及原味牛角包窩夫。窩夫煙韌，意粉中規中矩，抹茶鮮奶香濃，性價比高。

合桃忌廉芝士牛角包窝夫三文治份量多，外脆内软，合桃香脆，配蛋沙律作为晚餐很不错。抹茶牛奶味道清新。

點了抹茶鮮奶咖啡，分層漂亮但杯量不足。

店內有各種糖果、飲品及包裝產品，強調有機。

芝士牛角包窩夫味道好食但配菜沙律菜不新鮮。由於窩夫未出就沖了抹茶鮮奶，送上時已不熱，鮮奶味重過抹茶味。

抹茶特濃咖啡啫喱芭菲包含抹茶雪糕、有機抹茶啫喱、北海道牛奶雪糕及咖啡啫喱，甜味與咖啡苦味平衡。

曾有員工態度親切，但最後一次用餐體驗不佳。因要求咖啡淡一點並加奶，女咖啡師表現不悅並請經理處理，經理態度亦較生氣，表示公司規定不能隨意加減。

Matcha Latte和Hojicha Latte味道略嫌不夠濃，且有粉末未溶。Matcha mochi croffle抹茶味不明顯且苦，Mochi量極少。性價比低，收銀員態度不耐煩。

焙茶鮮奶有濃厚焙茶香氣，牛奶醇滑，口感滿足。

之前試過抹茶鮮奶太淡，這次試了焙茶鮮奶，茶味濃厚，甜度適中，不會被牛奶沖淡。