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匿名03/12/2024
【蛋撻王 @ 寶林】
購買了北海道特選抹茶紅豆卷蛋,海綿蛋糕不乾,抹茶味適中,忌廉滑順,份量比例理想。紅豆質地偏硬。價錢與質素相符。
堂食
King Bakery Studio
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購買了北海道特選抹茶紅豆卷蛋,海綿蛋糕不乾,抹茶味適中,忌廉滑順,份量比例理想。紅豆質地偏硬。價錢與質素相符。
酥皮蛋撻皮鬆化有牛油香,內餡滑甜但蛋味較淡;牛油皮蛋撻皮有牛油及鹹香味,蛋味亦較淡。整體不錯,適合做下午茶。
蛋撻王麵包工房在將軍澳新都城中心二期商場開設新分店,店內設有廚房製作蛋撻及麵包,但沒有水吧。
購買了榴槤、鹹蛋黃及雞肉餡餅。榴槤蛋撻上的榴槤泥味道欠佳,過於甜膩。
購買了剛出爐的港式酥皮葡撻,外層酥脆且有濃厚牛油香,內餡蛋香滑身,甜度適中。
買了半打蛋撻,包括三個酥皮及三個牛油皮。酥皮外層鬆化,雞蛋滑溜似燉蛋,但略嫌蛋香不足。牛油皮外層亦鬆脆,但較酥皮稍遜。
蛋捲味道普通,感覺像超市售賣的產品,缺乏宣傳中提到的北海道3.6奶味,且價格偏高。
天使软心芝士包造型漂亮,包身尚算软熟,但因冷藏导致芝士馅不软且味道不够浓。店员服务态度很好。
在商場內的新麵包店購買芝士撻。外型飽滿,味道不錯,但因感覺偏冷導致口感欠佳。