意粉屋 (新城市廣場一期)

蒜蓉多士香脆，配羅宋湯很夾；炸洋蔥圈鬆脆不油膩。肉醬意粉醬汁濃郁，牛肉碎份量足且意粉口感煙韌。薄餅配料豐富，菠蘿帶甜味，餅底薄身。份量足，味道大眾化有水準。

西班牙白毛豬薄餅菌味與肉香平衡。封門牛柳意粉口感彈牙，但牛柳較乾，調味偏淡。熱水果茶真材實料，清甜解膩。

沙田新城市廣場意粉屋環境舒適。下午茶套餐價錢$48至$168不等。煲仔沙嗲牛肉麵湯底濃稠、麵入味、牛肉大塊且軟腍；加配的酥皮蘑菇湯蘑菇味香濃且有蘑菇粒。

套餐價錢抵。頭盤脆炸魷魚圈香口；蘑菇忌廉湯料足，加$18可加酥皮；白酒海蜆扁意粉蜆肉份量不少；芝士卡邦拿意粉味道濃郁。

套餐價錢抵食。脆炸魷魚圈香脆。白酒海蜆扁意粉蜆肉足料且清新，芝士卡邦拿意粉醬汁濃郁。

在The Spaghetti House吃午餐套餐。意大利菜湯較油；蘑菇忌廉湯味道淡，欠缺忌廉香。肉醬意大利粉質素一般，意粉缺乏咬口。半隻烤春雞份量細且肉質乾，配的焗蔬菜非常鹹。

醬意粉麵條有咬口，肉醬與蕃茄味道相配，表面有芝士；德國咸豬手大隻且多汁；薯條外脆內軟配蜜糖芥末醬；羅宋湯入味且通粉彈牙；奶茶滑香。

Spaghetti House新餐牌。巨巨酥皮海鮮瀑布手工麵酥皮鬆脆，海鮮新鮮；長長原條比利時豬腩條配卡邦尼腸粉，豬腩香且肉質彈牙；焗芝士忌廉菠菜芝士味適中；黑椒蜜糖烤雞翼肉質嫩滑但黑椒味稍淡。

五重芝士焗海蝦蟹肉意粉芝士料足、海蝦同蟹肉實在、醬汁濃郁。經典芝士火鍋配炸雞，建議3-4人分享。封門牛柳燒肉汁意粉牛柳嫩、燒肉汁微甜。

沙田分店午市熱鬧。蘑菇忌廉酥皮湯濃郁順滑；龍蝦汁海蝦意式飯龍蝦汁鮮味突出，海蝦爽口彈牙；石板燒美國牛肩肉肉質嫩滑多汁，油脂含量偏低。

四人餐食物不錯，份量十足。送的芝士蛋糕很好吃，pizza不錯，雪魚燒得很好，女兒很喜歡卡邦尼意粉，沙律份量十足且新鮮。

試了金文畢芝士蒜香農夫包（配蜜糖芥末及蕃茄醬）、雜菌乾茄天使麵、忌廉芝士焗菠菜及意大利雜菜酥皮湯，適合素食者。

肉醬千層麵較鹹但肉醬多。Pizza足料，皮邊脆香有蒜蓉味。甜品款式不多且不吸引。

砂煲沙嗲牛麵沙嗲湯味淡且稀，牛肉少且硬有筋，麵質偏淋，砂煲不熱；炸魚薯條表現一般。

點了三個set lunch，忌廉湯好飲，意粉質素不錯且不會太淋，環境舒服。

沙田意粉屋：烤雞凱撒沙律雞肉嫩、菜新鮮；香草軟包好食；黑椒蜜糖及檸檬蜜糖雞翼略欠味道；焗忌廉菠菜田螺薯蓉口感豐富；脆炸魷魚圈。

黑松露蘑菇忌廉酥皮湯質素穩定，酥皮香脆，忌廉湯質感稠密且有蘑菇粒，性價比高。

經典烤雞配烤薯仔，雞肉烹調得宜，薯仔香脆；碳烤三文魚伴意粉。

薯蓉魚的薯蓉較乾，飲品過甜。服務良好，位置容易找。

意粉屋的下午茶餐牌價格稍貴，但使用會員可享85折。